Arroz tardío "yangmei", originario de Dinghai, provincia de Zhejiang, es una variedad de maduración tardía. Es una de las "cuatro variedades excelentes" de ciruelas chinas. Esta variedad tiene una calidad excelente y buenas propiedades de procesamiento, tiene una larga vida económica y una fuerte adaptabilidad. Sin embargo, la columna de pulpa de esta variedad es tierna y propensa a la fuga de humedad, lo que resulta en un rendimiento de transporte y almacenamiento deficiente. La fruta fresca no es adecuada para el transporte a larga distancia y se vende principalmente a nivel local.

El arroz tardío "yangmei" pertenece a la familia "yangmei" y al género "yangmei" de plantas. Tiene una estructura arbórea fuerte, crecimiento erguido, una copa de árbol alta y una forma naturalmente redondeada. El sistema radicular se distribuye a 20 a 70 cm de profundidad, con raíces bien desarrolladas. Es adecuado para plantar en suelos arenosos y tiene una resistencia al viento ligeramente mayor. Los árboles adultos producen principalmente brotes de primavera, que son las ramas fructíferas principales en el segundo año. Las ramas fructíferas llevan en su mayoría racimos de fruta de tamaño medio a corto, que dan los mejores resultados. Comienza a dar fruto después de 5 a 6 años de plantación, entra en el período de máxima fructificación alrededor de los 13 años, y el rendimiento de un árbol adulto es de 80 a 150 kg. La fruta tiene forma esférica, con un peso de fruta individual de aproximadamente 12 gramos, y la longitud y el ancho son 2.6 cm × 2.7 cm. Cuando está completamente madura, es de color púrpura-negro, y cuando está completamente madura, es casi negra. El pericarpio es redondo y grueso, la parte superior de la fruta es ligeramente cóncava, la base de la fruta es redonda, el tallo de la fruta es corto, la pulpa es fina, el jugo es abundante, el sabor es dulce y ácido, el aroma es rico, y la pulpa de la semilla es fácil de separar. El contenido de sólidos solubles de la fruta es del 12.6%, el contenido total de azúcar es del 9.6%, la tasa de comestibilidad es del 95% al 96%, y el contenido de jugo es superior al 82%. La fruta fresca tiene una textura fina, un sabor dulce y rico con un toque de acidez, un aroma rico y una calidad excelente. La fruta fresca tiene una excelente calidad de consumo.