Nombre del Producto: Ciruela Crujiente de Mayo (Ciruela Fénix)

Descripción:
La Ciruela Crujiente de Mayo, también conocida como Ciruela Fénix o Ciruela de Mancha Roja Temprana, es una variedad premium de ciruela de maduración temprana de China. Madura desde finales de mayo hasta principios de junio, lo que proporciona una ventaja de llegar primero al mercado durante la temporada de principios de verano.

Una Ciruela que se Puede Comer con Piel:

A diferencia de la mayoría de las ciruelas que tienen una piel amarga o astringente, la Ciruela Crujiente de Mayo presenta piel ultra fina sin amargor, astringencia ni acidez – sabe igual que la pulpa dulce del interior. Esta característica única permite a los consumidores disfrutar de la fruta entera sin pelarla.

Sabor y Textura:
Excepcionalmente dulce con un rico aroma a ciruela y 18% Brix, la fruta ofrece una textura crujiente y tierna que literalmente se derrite en la boca. La pulpa se separa limpiamente del hueso pequeño (hueso libre), dando una tasa de comestibilidad de hasta el 97%.

Tamaño:
Peso promedio de 32,5 g, con frutos de forma uniforme y ordenada.

Ventajas de Cultivo:
Alto rendimiento con 4.000 a 6.000 jin por mu, amplia adaptabilidad en múltiples provincias y excelente tolerancia al almacenamiento con hasta 25 días en el árbol después de la madurez, lo que la hace ideal para el comercio electrónico y el envío de larga distancia.

Temporada de Cosecha:
De finales de mayo a principios de junio: un manjar de principios de verano con una fuerte demanda en el mercado.