Nombre del producto: Kiwi Ruiyu

Descripción:
Ruiyu es una variedad premium de kiwi de pulpa verde, obtenida por el Centro de Desarrollo de Ciencia y Tecnología Rural de Shaanxi a partir del cruce de 'Qinmei' y 'K56'. Certificada oficialmente en 2015 y con protección del Derecho Nacional de Variedades Vegetales en 2017, esta variedad ha sido reconocida como uno de los cultivares de kiwi nacionales de mayor calidad.

Ganador del Premio de Oro:
En 2018, Ruiyu ganó tanto el Premio de Oro y el Premio al Mejor Sabor en el Primer Concurso Nacional de Degustación de Kiwi Premium. Investigaciones académicas confirman que Ruiyu contiene compuestos volátiles más ricos y aromas más complejos que tanto 'Hayward' como 'Sungold', con una proporción significativamente mayor de ésteres que le otorgan una destacada dulzura afrutada.

Apariencia:
La fruta es de forma cilíndrica alargada a ligeramente aplanada, con una piel marrón cubierta de vello grueso de color amarillo dorado. La pulpa es verde, de textura fina, jugoso y aromático.

Sabor y nutrición:
Ruiyu ofrece un excelente sabor dulce-ácido con un contenido de sólidos solubles de 18%–21,3% Brix y azúcar total de 11,55%–12,09%. Está repleta de 118–174 mg de Vitamina C por 100 g y tiene un alto contenido de materia seca de 23%–25%.

Ventajas Comerciales Clave:

• Calidad de Premio de Oro – Reconocida como una de las variedades de kiwi verde de mejor sabor

• Vida de Almacenamiento Excepcional – 30 días vida útil a temperatura ambiente, 5 meses en refrigeración

• Fuerte Resistencia a Enfermedades – Altamente resistente a enfermedad del cancro bacteriano, tolerante al frío, a suelos pobres y a condiciones alcalinas

• Precocidad y alto rendimiento – Fructificación en el segundo año, con rendimientos de 1.800 kg/mu

Temporada de cosecha:
Septiembre – una variedad premium de temporada temprana a media con calidad excepcional y capacidad de almacenamiento para suministro prolongado al mercado.