Nombre del producto: Morera larga de Taiwán (Morus macroura 'Fruta Alargada N.º 1')
Descripción:
Taiwan Long Mulberry es una variedad de fruta premium que destaca por su bayas excepcionalmente largas y cilíndricas y dulzura notable. Es un cultivar especialmente desarrollado a partir de cruces entre moreras de frutos grandes y variedades silvestres. Hoy en día, es muy apreciada en los mercados de fruta fresca de Taiwán, alcanzando precios premium.
Apariencia:
Su característica más distintiva es la forma de baya alargada – una característica única entre las moras. La fruta mide 7–15 cm de longitud (hasta 18 cm), y madura a un llamativo de púrpura brillante a negro-púrpura oscuro color. Cada baya pesa aproximadamente 6 gramos.
Sabor:
Taiwan Long Mulberry es reconocida por su dulzura extraordinaria, con un contenido de sólidos solubles (Brix) que alcanza 20%. Tiene una sabor dulce y agradable sin acidez, textura crujiente y no tiene semillas. Su composición única de azúcares, que incluye un mayor contenido de sacarosa, contribuye a su sabor excepcional.
Ventajas comerciales clave:
Apariencia única – Las bayas extralargas destacan en el mercado.
Sabor súper dulce – 20% Brix, significativamente más dulce que las variedades comunes de morera.
Alto valor de mercado – Alcanza precios de hasta 9 veces más alto que las moras estándar.
Uso versátil – Excelente para consumo en fresco, jugos, mermeladas y vinificación.
Ventaja estacional – Madura durante la fuera de temporada de la fruta de primavera, capturando una fuerte demanda.
Temporada de cosecha:
Abril a junio – una variedad premium de primavera-verano que ofrece tanto novedad como una calidad excepcional para el consumo.