Nombre del Producto: Mora Larga de Taiwán (Morus macroura ‘Fruto Alargado N.º 1’)
Descripción:
La Mora Larga de Taiwán es una variedad de fruta premium que se destaca por su bayas excepcionalmente largas y cilíndricas y dulzura notable. Es un cultivar especialmente criado, desarrollado a partir de cruces entre moras de fruto grande y variedades silvestres. Hoy en día, es muy apreciada en los mercados de fruta fresca de Taiwán, alcanzando precios premium.
Apariencia:
Su característica más distintiva es la forma de baya alargada – una característica única entre las moras. El fruto mide 7–15 cm de longitud (hasta 18 cm), y madura hasta un llamativo púrpura brillante a púrpura oscuro-negro color. Cada baya pesa aproximadamente 6 gramos.
Sabor:
La Mora Larga de Taiwán es reconocida por su dulzura extraordinaria, con un contenido de sólidos solubles (Brix) que alcanza 20%. Tiene una sabor dulce y agradable sin acidez, textura crujiente, y sin semillas. Su composición única de azúcares, incluyendo un mayor contenido de sacarosa, contribuye a su sabor excepcional.
Ventajas Comerciales Clave:
Apariencia Única – Las bayas extra largas se destacan en el mercado.
Sabor Extra Dulce – 20% Brix, significativamente más dulce que las variedades comunes de mora.
Alto Valor de Mercado – Alcanza precios de hasta 9 veces mayor que las moras estándar.
Uso Versátil – Excelente para consumo fresco, jugos, mermeladas y elaboración de vino.
Ventaja Estacional – Madura durante el fruta de primavera fuera de temporada, generando una alta demanda.
Temporada de Cosecha:
abril a junio – una variedad premium de primavera-verano que ofrece tanto novedad como una calidad de sabor excepcional.