Nombre del Producto: Ciruela Talma

Descripción:
Talma es una variedad premium de de maduración temprana ciruela europea (Prunus domestica) originaria de Francia. Ha ganado popularidad en el mercado chino por su alto contenido de azúcar, excelente calidad de fruta y ventaja de mercado de temporada temprana.

Apariencia:
La fruta es elíptica a ovalada con un hermoso piel de color rojo púrpura intenso y una superficie lisa y brillante. La pulpa es amarillo claro a blanco cremoso, gruesa, tierna y jugosa. El hueso se separa fácilmente de la pulpa (de hueso libre), lo que la hace conveniente para comer fresca.

Sabor:
Excepcionalmente dulce y sabrosa, con un contenido de sólidos solubles de 16%–25% Brix dependiendo de las condiciones de cultivo. El sabor está bien equilibrado: dulce con un agradable toque de acidez, creando una experiencia de sabor rica y compleja..

Tamaño:
El peso promedio de la fruta es de 50–80 g, con ejemplares grandes que alcanzan hasta 90 g bajo manejo óptimo.

Almacenamiento y Envío:
Una de las principales ventajas comerciales de esta variedad es su excelente tolerancia al almacenamiento y envío – la fruta puede mantenerse a temperatura ambiente durante un período sin pérdida significativa de calidad, lo que la hace ideal para comercio electrónico y logística de larga distancia.

Ventajas de Cultivo:
Precoz – los árboles comienzan a fructificar en el segundo año y alcanzar la producción completa para el año 3, con rendimientos de 1.800–3.000 kg por mu. Muestra una fuerte adaptabilidad, resistencia al frío y a la sequía, y tolerancia a suelos pobres.