Nombre del producto: Kiwi Zespri SunGold (G3)
Descripción:
SunGold es una variedad premium de kiwi de pulpa dorada, desarrollada por Plant & Food Research de Nueva Zelanda y lanzada comercialmente en 2010. Conocida en la industria como G3, esta variedad reemplazó a la antigua variedad Gold (Hort16A) y se ha convertido en una de las variedades de kiwi más exitosas del mundo, representando 75% del valor de ventas globales de Zespri. Ahora también se cultiva en China bajo programas autorizados.
Un kiwi fácil de disfrutar:
A diferencia del kiwi verde tradicional con piel peluda, SunGold presenta piel lisa y sin vello de color marrón dorado que se puede comer como una manzana o cortar fácilmente en rodajas. La pulpa es de un vibrante amarillo dorado con un núcleo más pequeño y menos semillas, lo que ofrece una experiencia de consumo premium.
Sabor:
SunGold ofrece un sabor tropicalmente dulce con un equilibrio refrescante entre dulce y ácido. Algunos lo describen como un cruce entre un mango y una fresa. Con un rango de Brix de 13,3–17,5%, ofrece un sabor delicioso y jugoso de forma consistente. Se informa que el G3 cultivado en China es "puro dulzor sin acidez".
Excelencia nutricional – Potencia de vitamina C:
SunGold es una fuente excepcional de Vitamina C, que contiene 161 mg por 100 g de pulpa fresca – eso es tres veces más que una naranja. También es rico en fibra dietética, potasio, vitamina E y folato, lo que lo convierte en una superfruta densa en nutrientes.
Ventajas comerciales clave:
Piel lisa y sin vello – apto para el consumidor y listo para comer
Vida útil superior – excelente vida útil para logística y venta minorista
Alto contenido de vitamina C – atractivo argumento de venta centrado en la salud
Fuerte preferencia del consumidor – supera consistentemente a otras variedades gold en pruebas de sabor
Temporada de cosecha:
Octubre (en China) – una variedad premium de otoño con fuerte demanda en el mercado. Con un almacenamiento en frío adecuado, el suministro puede extenderse de 3 a 5 meses.