(1) نوع یانگ‌می - دونگ‌کویی

یانگ‌می یک درخت میوه منحصر به فرد در جنوب چین است. یانگ‌می به رده ماگنولیا، خانواده یانگ‌می تعلق دارد و یک درخت کوچک یا درختچه‌ای است که درختی همیشه سبز و چندساله محسوب می‌شود. این درخت عمدتاً در مناطق جنوبی رود یانگ‌تسه توزیع شده است. در میان تمام انواع میوه‌ها، درخت یانگ‌می به خاطر روش کشت نسبتاً آسان و عمر اقتصادی حدود ۱۰۰ سال، به عنوان یک "شرکت سبز" و "محصول نقدی" شناخته می‌شود. میوه آن رنگی روشن، ارزش غذایی بالا و طعمی منحصر به فرد دارد؛ به شرایط خاک ضعیف مقاوم است، سازگاری بالایی دارد، و کشت آن آسان است؛ این درخت برای مناطق کوهستانی مناسب است و تاج درختی متراکم و سبز و مقدار زیادی برگ ریخته شده دارد. همچنین این گیاه یک گیاه همیشه سبز غیر-leguminous تثبیت‌کننده نیتروژن است که آن را به یک گونه درختی اقتصادی اکولوژیکی بسیار خوب تبدیل می‌کند. تاریخچه کشت یانگ‌می طولانی است و تفاوت‌های قابل توجهی در محیط زیست اکولوژیکی وجود دارد که منجر به بسیاری از تغییرات صفاتی شده است؛ از طریق کشت، انتخاب و پرورش طولانی‌مدت به روش‌های طبیعی و مصنوعی، بسیاری از انواع و گونه‌های محلی شکل گرفته‌اند؛ نوع یانگ‌می بر اساس شکل میوه، اندازه، رنگ، طعم و غیره طبقه‌بندی می‌شود.

دونگکویی یانگمی

درخت دارای حیات بسیار قوی، فرم درختی باز، توانایی شاخه‌زنی قوی، تاج درختی گرد و فاصله‌های کوتاه بین نوک شاخه‌ها است. برگ‌ها بزرگ، به شکل نیزه‌ای معکوس، با طول 9.7 سانتی‌متر و عرض 3.1 سانتی‌متر هستند. لبه‌ها موج‌دار و چروکیده‌اند و رنگ برگ تیره سبز است. میوه بسیار بزرگ است و شکل آن نامنظم و کروی است، وزن آن تقریباً 20 گرم است و بزرگ‌ترین میوه تکی تا 50 گرم وزن دارد. در حال حاضر بزرگ‌ترین نوع میوه یانگ‌می است. سطح میوه به رنگ قرمز مایل به بنفش است و گوشت آن قرمز یا قرمز روشن است. خطوط دوخت روی سطح میوه واضح است، ساقه میوه برآمده است و هنگام رسیدن به رنگ زرد مایل به سبز باقی می‌ماند؛ گوشت میوه کمی ضخیم است و نوک آن به صورت کندی تیز است؛ آبدار، شیرین و ترش به میزان خوبی است و طعم قوی دارد، حاوی 13.4% مواد جامد محلول، 10.5% قند کل، 1.10% اسید و نرخ قابل خوردن 94.87% است و کیفیت عالی دارد. منطقه اصلی تولید در نیمه اول ژوئیه به بلوغ می‌رسد و دوره برداشت 10 تا 15 روز طول می‌کشد.