معرفی محصولبیش از ۱۰۰ نوع لیچی وجود دارد و هر ساله انواع جدیدی به طور مداوم ظاهر میشوند.
اکنون فصل لذت بردن رسمی از لیچی است. مقدار زیادی لیچی در بازار موجود است. سوپرمارکتها، فروشگاههای میوه و فروشندگان خیابانی همه درباره لیچیهای تازه فریاد میزنند و با عبارات وسوسهانگیزی مانند "اگر شیرین نیست، نیازی به پرداخت نیست" و قیمتهایی که از بالا به پایین متغیر است، مشتریان را جذب میکنند.
لیچی (نام علمی: Litchi chinensis Sonn.) به خانواده ساپینداسه و جنس لیچی تعلق دارد. این یک درخت همیشه سبز است که حدود 10 متر ارتفاع دارد. پوست میوه دارای برآمدگیهای فلسدار، قرمز روشن و بنفش قرمز است. وقتی کاملاً رسیده میشود، به رنگ قرمز روشن در میآید؛ دانهها بهطور کامل توسط یک پوشش دانه کاذب گوشتی پوشیده شدهاند. دوره گلدهی در بهار و دوره میوهدهی در تابستان است. وقتی تازه است، گوشت میوه نیمهشفاف و ژلاتینی است، با طعمی خوشبو و خوشمزه، اما برای نگهداری مناسب نیست.
این میوه در جنوب غربی چین، از جمله یواننان، گویژو، سیچوان و چونگکینگ، همچنین در مناطق جنوبی مانند گوانگشی، گوانگدونگ و هاینان و مناطق جنوب شرقی مانند فوجیان، ژجیانگ و تایوان توزیع شده است. همچنین در بخش جنوب شرقی آسیا کشت میشود. مدارکی از معرفی آن به آفریقا، آمریکا و اقیانوسیه وجود دارد. لیچی به عنوان یکی از "چهار میوهی بزرگ جنوب" به همراه موز، آناناس و لانگان شناخته میشود.
لیچی شیرین، ترش در طعم و گرم در طبیعت است. این میوه به مجاری قلب، طحال و کبد وارد میشود. میتواند سکسکه و اسهال را متوقف کند. این یک انتخاب عالی برای درمان غذایی افرادی است که سکسکههای مداوم و اسهال شبانه دارند. در عین حال، دارای اثرات تقویت مغز، ترویج تناسب اندام، تحریک اشتها و سودمند برای طحال است. به دلیل طبیعت گرم آن، مصرف بیش از حد میتواند به راحتی منجر به گرمای بیش از حد شود.
اکنون فصل لذت بردن رسمی از لیچی است. مقدار زیادی لیچی در بازار موجود است. سوپرمارکتها، فروشگاههای میوه و فروشندگان خیابانی همه درباره لیچیهای تازه فریاد میزنند و با عبارات وسوسهانگیزی مانند "اگر شیرین نیست، نیازی به پرداخت نیست" و قیمتهایی که از بالا به پایین متغیر است، مشتریان را جذب میکنند.
لیچی (نام علمی: Litchi chinensis Sonn.) به خانواده ساپینداسه و جنس لیچی تعلق دارد. این یک درخت همیشه سبز است که حدود 10 متر ارتفاع دارد. پوست میوه دارای برآمدگیهای فلسدار، قرمز روشن و بنفش قرمز است. وقتی کاملاً رسیده میشود، به رنگ قرمز روشن در میآید؛ دانهها بهطور کامل توسط یک پوشش دانه کاذب گوشتی پوشیده شدهاند. دوره گلدهی در بهار و دوره میوهدهی در تابستان است. وقتی تازه است، گوشت میوه نیمهشفاف و ژلاتینی است، با طعمی خوشبو و خوشمزه، اما برای نگهداری مناسب نیست.
این میوه در جنوب غربی چین، از جمله یواننان، گویژو، سیچوان و چونگکینگ، همچنین در مناطق جنوبی مانند گوانگشی، گوانگدونگ و هاینان و مناطق جنوب شرقی مانند فوجیان، ژجیانگ و تایوان توزیع شده است. همچنین در بخش جنوب شرقی آسیا کشت میشود. مدارکی از معرفی آن به آفریقا، آمریکا و اقیانوسیه وجود دارد. لیچی به عنوان یکی از "چهار میوهی بزرگ جنوب" به همراه موز، آناناس و لانگان شناخته میشود.
لیچی شیرین، ترش در طعم و گرم در طبیعت است. این میوه به مجاری قلب، طحال و کبد وارد میشود. میتواند سکسکه و اسهال را متوقف کند. این یک انتخاب عالی برای درمان غذایی افرادی است که سکسکههای مداوم و اسهال شبانه دارند. در عین حال، دارای اثرات تقویت مغز، ترویج تناسب اندام، تحریک اشتها و سودمند برای طحال است. به دلیل طبیعت گرم آن، مصرف بیش از حد میتواند به راحتی منجر به گرمای بیش از حد شود.
توضیحات
این یک نوع لیچی است که به خاطر کیفیت استثناییاش شناخته شده و به عنوان یک نوع ممتاز از گوانگژو در نظر گرفته میشود. این نوع به خاطر بافت بهخصوص ترد و گوشت سفید شفافش که شبیه به یک توپ کریستالی است، مشهور است.
این میوه تقریباً به شکل قلب یا گرد است، با شانههای کمی برجسته و نوک کُند و گرد. اندازهاش متوسط است و وزن متوسط آن ۲۰.۹ گرم برای هر میوه میباشد. پوست آن قرمز روشن و نازک است. گوشت آن سفید شیری و شفاف است که ظاهری بهخصوص درخشان به آن میدهد. این میوه بهطور استثنایی ترد و شیرین است و hintی از عطر دارد. نرخ قابل خوردن آن ۸۳.۳٪ است و محتوای مواد جامد محلول بین ۱۸.۱۵٪ تا ۲۱.۵٪ متغیر است. آب آن حاوی ۲۴.۲ میلیگرم ویتامین C در هر ۱۰۰ میلیلیتر و ۰.۱۲ گرم اسید آلی است. بیشتر دانهها دژنره و توخالی هستند.
ظاهر: میوه تقریباً به شکل قلب یا گرد است و اندازه متوسطی دارد. پوست آن قرمز روشن است و دارای برجستگیهای کمی (پروتراسیونهای فلسمانند روی پوست) و ترکهای کمعمق و باریک است.
منطقهی اصلی تولید: مناطق اصلی تولید در مناطقی مانند زنگچنگ و دونگگوآن در استان گوانگدونگ قرار دارند و این یک واریتهی محلی نادر در گوانگدونگ است.
فصل بلوغ: این یک نوع میانرس است و دوره بلوغ معمولاً در اواسط ژوئن اتفاق میافتد.
?? مقایسه انواع مشابه
بافت منحصر به فرد گوشت "کرستال بال" لیچی بزرگترین نقطه فروش آن است و تشخیص آن از سایر انواع آسان است:در مقابل لیچی گوانگوی:
نقطه مشترک: هر دو دارای عطر منحصر به فردی هستند (کرستال بال دارای عطر ملایمی است، در حالی که نوع معطر با گل یاس دارای عطر یاس است) و هر دو دانههای کوچکی دارند.
تفاوت اصلی: بافت گوشت تفاوت کلیدی است. گوشت گویوی ترد است، در حالی که گوشت زینگوانگ ژو فوقالعاده ترد و شفاف است و طعم برتری دارد. ویژگی منحصر به فرد این است که هنگام نگهداشتن در دست چکه نمیکند.
در مقایسه با آبنبات برنج چسبناک با لیچی:
اینها دو طعم کاملاً متفاوت هستند. کوفتههای برنجی نمونه نهایی "نرم و شیرین" هستند، در حالی که توپهای کریستالی نمایانگر "ترد و شیرین" هستند.
در مقابل. لیچی پرنسس شیاکسی:
میوهی妃子 (زردآلو چینی) ترد و آبدار است، اما ممکن است کمی تلخی در شیرینی آن وجود داشته باشد. پوست میوه ترکیبی از رنگهای قرمز و سبز است. طعم شیرین میوهی توپ بلورین خالصتر است، گوشت میوه ترد و شفاف است و پوست میوه به طور یکنواخت قرمز روشن است.
منطقهی اصلی تولید: مناطق اصلی تولید در مناطقی مانند زنگچنگ و دونگگوآن در استان گوانگدونگ قرار دارند و این یک واریتهی محلی نادر در گوانگدونگ است.
فصل بلوغ: این یک نوع میانرس است و دوره بلوغ معمولاً در اواسط ژوئن اتفاق میافتد.
?? مقایسه انواع مشابه
بافت منحصر به فرد گوشت "کرستال بال" لیچی بزرگترین نقطه فروش آن است و تشخیص آن از سایر انواع آسان است:
نقطه مشترک: هر دو دارای عطر منحصر به فردی هستند (کرستال بال دارای عطر ملایمی است، در حالی که نوع معطر با گل یاس دارای عطر یاس است) و هر دو دانههای کوچکی دارند.
تفاوت اصلی: بافت گوشت تفاوت کلیدی است. گوشت گویوی ترد است، در حالی که گوشت زینگوانگ ژو فوقالعاده ترد و شفاف است و طعم برتری دارد. ویژگی منحصر به فرد این است که هنگام نگهداشتن در دست چکه نمیکند.
در مقایسه با آبنبات برنج چسبناک با لیچی:
اینها دو طعم کاملاً متفاوت هستند. کوفتههای برنجی نمونه نهایی "نرم و شیرین" هستند، در حالی که توپهای کریستالی نمایانگر "ترد و شیرین" هستند.
در مقابل. لیچی پرنسس شیاکسی:
میوهی妃子 (زردآلو چینی) ترد و آبدار است، اما ممکن است کمی تلخی در شیرینی آن وجود داشته باشد. پوست میوه ترکیبی از رنگهای قرمز و سبز است. طعم شیرین میوهی توپ بلورین خالصتر است، گوشت میوه ترد و شفاف است و پوست میوه به طور یکنواخت قرمز روشن است.




