کریستال یانگ‌می یک نوع نادر از یانگ‌می است. رنگ آن از صورتی تا سفید شیری متغیر است. در میان آن‌ها، یانگ‌می کریستالی با بدنه کاملاً سفید به‌ویژه نادر است. گفته می‌شود که در زمان‌های قدیم به‌عنوان خراج استفاده می‌شده است.

درخت یانگ‌می سفید دارای رشد قوی است و تاجی نیم‌دایره‌ای شکل دارد. برگ‌ها نیزه‌ای مایل یا بیضی بلند مایل هستند که طول آن‌ها 7.57 سانتی‌متر و عرض آن‌ها 2.37 سانتی‌متر است. نوک برگ‌ها گرد و کند است و گاهی به تدریج تیز می‌شود. لبه‌ها دارای دندانه‌های گاه و بیگاه هستند. گوشت میوه نازک و سبز روشن است. میوه گرد است.

طبقه‌بندی گونه‌ها
کریستال یانگ‌می، که به عنوان یانگ‌می بایشا، یانگ‌می سفید شی‌شان، یانگ‌می سفید اردو نیز شناخته می‌شود، در شانگیو و یویائو از استان ژجیانگ و همچنین ژانگ‌پو از استان فوجیان تولید می‌شود. این یک نوع میوه بزرگ در میان یاملم‌های سفید است و مورد توجه بالای مصرف‌کنندگان قرار دارد.

ارزش دارویی
بایانگ‌می اثراتی در افزایش ترشح بزاق، رفع تشنگی، تقویت طحال و تحریک اشتها دارد. خوردن آن به مقدار زیاد نه تنها به طحال و معده آسیب نمی‌زند، بلکه اثرات سم‌زدایی و گرم کردن بدن را نیز دارد.
کتاب "مجموعه مواد دارویی" ثبت می‌کند که "ریانگمی می‌تواند تشنگی را برطرف کند، پنج عضو داخلی را هماهنگ کند، روده‌ها را پاکسازی کند و تحریک‌پذیری و بوی بد را از بین ببرد."
میوه، هسته، ریشه و پوست یانگ‌می همه می‌توانند به عنوان دارو استفاده شوند. این گیاه از نظر طبیعت خنثی و غیرسمی است. هسته میوه می‌تواند مشکلات پا را درمان کند، ریشه می‌تواند خونریزی را متوقف کرده و چی را تنظیم کند؛ پوست می‌تواند به شراب تبدیل شود تا پیچ‌خوردگی‌ها، قرمزی، ورم و درد را درمان کند. وقتی در شراب سفید خیس شود، یانگ‌می می‌تواند در فصل تابستان گرم خورده شود و باعث می‌شود فرد احساس آرامش و تازگی کند و گرما و سوءهاضمه را تسکین دهد.
هنگام داشتن اسهال، جوشاندن یانگ‌می به صورت یک سوپ غلیظ و نوشیدن آن می‌تواند اسهال را متوقف کند و اثر انقباضی دارد.
یانگ‌می دارای عملکردهای دارویی مختلفی از جمله کمک به هضم، از بین بردن رطوبت، خنک کردن بدن، افزایش ترشح بزاق و خلط‌آوری، کمک به هضم، محافظت در برابر سرما، متوقف کردن اسهال، افزایش ادرار، پیشگیری از وبا و غیره است. به عنوان "میوه یاسپر" شناخته می‌شود.
یانگ‌می به غذاهای قلیایی تعلق دارد که به آرام کردن آتش کبد، تغذیه کبد و هضم طحال کمک می‌کند. این میوه حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک است که برای حذف مواد پیری در عروق خونی مفید است.ces در رگ‌های خونی.