خاک: خاک شنی لومی یا لومی سست، با زهکشی خوب و بدون سنگ با pH ۶.۰ تا ۶.۸ انتخاب کنید. شخم عمیق و حذف زباله به تولید ریشههای صاف کمک میکند.
زمان کاشت: به طور مستقیم به محض قابل کار شدن خاک در بهار تا اواخر تابستان بکارید. برای هویج بچه، کاشت در محیطهای محافظتشده (قاب سرد/تونل) امکان برداشت زودرس بهاره را فراهم میکند.
روش کاشت: بذرها را حدود ¼ اینچ (۰.۶ سانتیمتر) عمق بکارید، با فاصله ردیفهای ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر. خاک را تا زمان جوانهزنی که ۷ تا ۱۴ روز طول میکشد مرطوب نگه دارید.
تنک کردن: نهالها را به فاصله حدود ۵ سانتیمتر تنک کنید. هویج بچه را میتوان متراکمتر کاشت، اما ازدحام بیش از حد منجر به ریشههای کوچکتر میشود.
آب و کود: هویج نیاز کودی کمی دارد. از نیتروژن اضافی اجتناب کنید، که باعث رشد برگ و ریشههای دوشاخه میشود. خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید، به ویژه در طول گسترش ریشه.
برداشت: به عنوان هویج بچه، آماده در حدود ۵۰ تا ۷۰ روز زمانی که ریشهها به ۶ تا ۱۰ سانتیمتر برسند. میتوان برای اندازه بزرگتر بیشتر رها کرد.