نام محصول: جابوتیکابای Escarlate (四季艾斯卡嘉宝果)
توضیحات:
اسکارلاته جابوتیکابا، همچنین شناخته شده به عنوان اسکا جابوتیکابا یا جابوتیکابای اسکارلت، یک رقم هیبریدی ممتاز از درخت میوه بومی برزیل است پلینیا sp.، توسعهیافته از تلاقی پلینیا فیترانتا و Plinia cauliflora . این گیاه به زودبارده سری «چهار فصل» و به عنوان یکی از امیدبخشترین گونههای جابوتیکابا از نظر تجاری در بازار چین شناخته میشود .
یک جابوتیکابا که تقریباً در تمام طول سال میوه میدهد:
ویژگی تعیینکننده اسکارلت دوره باردهی فوقالعاده طولانی. در حالی که بیشتر ارقام جابوتیکابا تنها برای چند ماه میوه تولید میکنند، مرحله میوهدهی اسکارلت از فوریه تا دسامبر – تقریباً در تمام طول سال . ترکیب شده با عادت باردهی زودرس (باردهی از سن ۳–۴ سالگی)، این رقم تقریباً عرضهای پیوسته از میوه تازه را برای پرورشدهندگان فراهم میکند و آن را ایدهآل برای باغهای میوه چیدن به انتخاب خود و باغهای خانگی .
قهرمان آنتوسیانین:
تحقیقات دانشگاهی انجامشده در دانشگاه کشاورزی کرالا در هند تأیید کرده است که رقم اسکارلاته دارای بالاترین محتوای آنتوسیانین استدر میان ارقام آزمایششده جابوتیکابا، به ۲۸۱.۶ میلیگرم در هر ۱۰۰ گرم پوست . این آن را در صدر خانواده جابوتیکابا از نظر ظرفیت آنتیاکسیدانی قرار میدهد و یک نقطه فروش قوی با محوریت سلامت برای مصرفکنندگان سلامتمحور فراهم میکند.
ظاهر:
برخلاف میوههای بنفش تیره تقریباً سیاه گونههای رایج جابوتیکابا مانند سابارا و فوکوئوکا، اسکارلت به رنگ رنگ قرمز مایل به قرمز روشن تا بنفش مایل به قرمز . میوه گرد تا بیضی، تقریباً ۲–۳ سانتیمتر قطر – اندازهای متوسط تا بزرگ برای جابوتیکابا. در داخل، گوشت میوه نیمهشفاف، آبدار و شیرین، با پروفایل طعمی پیچیدهای که یادآور منگوستین، گواوا و سیب شکر است .
درخت دوکاربردی زینتی باغی و خوراکی:
اسکارلاته یک گیاه نوع پاکوتاه با طول عمر بیش از ۱۰۰ سال، که آن را برای کشت در بالکن و حیاط . عادت رشد منحصربهفرد آن – ظهور گلها و میوهها مستقیماً از تنه و شاخهها – نمایش بصری چشمگیری ایجاد میکند. این درخت تقریباً بهطور مداوم گل و میوه تولید میکند و ارزش زینتی در تمام طول سال و همچنین برداشت مداوم میوه تازه را ارائه میدهد .
مزایای تجاری کلیدی:
باردهی تقریباً در تمام طول سال – مرحله میوه از فوریه تا دسامبر
بالاترین محتوای آنتوسیانین – ۲۸۱٫۶ میلیگرم در ۱۰۰ گرم پوست، تأیید شده توسط تحقیقات دانشگاهی
رنگ قرمز متمایز – پوست قرمز مایل به قرمز تا بنفش مایل به قرمز، منحصر به فرد در بین ارقام جابوتیکابا
طعم شیرین و آبدار – محتوای قند بالا با آب فراوان، توصیف شده به عنوان «شیرین و ترد»
پاکوتاه و دیرزیست – مناسب برای گلدانها و باغهای کوچک؛ طول عمر بیش از ۱۰۰ سال
مناطق کشت:
بومی برزیل، جابوتیکابا از طریق تایوان به چین معرفی شد و اکنون در گوانگدونگ (تایشان، فوشان، گوانگژو)، گوانگشی، فوجیان، و سایر مناطق نیمهگرمسیری . Escarlate یکی از ارقام اصلی «چهار فصل» است که در کنار Sabará، Fukuoka و Sijihongfei ترویج میشود .
یادداشتهای کشت:
اقلیم: اقلیم نیمهگرمسیری گرم و مرطوب با میانگین دمای سالانه بالای ۲۰ درجه سانتیگراد
خاک: خاک سست، با زهکشی خوب، کمی اسیدی (pH ۵.۵–۶.۵) غنی از مواد آلی
مدیریت آب: رطوبت پایدار؛ در هوای گرم آبیاری را افزایش دهید، در هوای خنک کاهش دهید؛ آب و کود کافی قبل از گلدهی برای افزایش عملکرد
کوددهی: عمدتاً کودهای آلی، همراه با کودهای میکروبی و شیمیایی؛ بر پایه فسفر با پشتیبانی نیتروژن و پتاسیم
هرس: هرس حداقلی مورد نیاز است؛ ارتفاع و شکل را با کوتاه کردن شاخههای انتهایی قوی کنترل کنید؛ شاخههای متراکم یا غیرمولد را در پاییز حذف کنید
فصل برداشت:
فوریه تا دسامبر – پنجره باردهی فوقالعاده طولانی که Escarlate را از تمامی دیگر ارقام جابوتیکابا متمایز میکند. با عادت باردهی زودرس، بالاترین محتوای آنتوسیانین، رنگ قرمز متمایز، و باردهی در تمام طول سال، جابوتیکابای اسکارلت ترکیبی منحصربهفرد از ارزش غذایی، جذابیت بصری و برداشت مداوم – ایدهآل برای فروش میوه تازه ممتاز، باغهای خودچینی، توسعه محصولات سلامتمحور، و کشت در باغ خانگی.