نام محصول: گیلاس هونگفی

توضیحات:
هونگ‌فی بزرگ‌ترین و شیرین‌ترین گونه‌ای در میان گیلاس‌های چینی (گیلاس وحشی چینی). این رقم از جهش جوانه گیلاس قرمز چینی به وجود آمده و برای جنوب چین یک تحول است – این رقم تنها رقم گیلاس چینی با میوه درشت که برای مناطق جنوبی با نیاز سرمایی کم مناسب است ،

گیلاسی که با «گیلاس‌های بزرگ» رقابت می‌کند:

در حالی که گیلاس‌های سنتی جنوب چین کوچک هستند (۳ تا ۵ گرم)، هونگ‌فی میوه‌هایی با وزن ۷ تا ۹ گرم – قابل مقایسه از نظر اندازه با گیلاس شیرین اروپایی (大樱桃). این یک تغییر بزرگ برای پرورش‌دهندگان جنوبی است که نمی‌توانند گیلاس شیرین با نیاز سرمایی بالا کشت کنند ،

ظاهر:
میوه شکل نوک‌تیز و منحصر‌به‌فردی با رأس کمی نوک‌دار دارد. پوست هنگام رسیدن اولیه قرمز روشن است و سپس به قرمز تیره مایل به بنفش با براقیت و ظاهری جذاب تبدیل می‌شود. گوشت میوه زرد، لطیف و آبدار است.

طعم:
فوق‌العاده شیرین با محتوای مواد جامد محلول ۱۸٫۵٪ – بالاتر از هر رقم گیلاس چینی دیگری. طعم آن غنی و با طراوت است و تعادل دلپذیری از شیرینی و اسیدیته ملایم دارد.

گوشت سفت و ماندگاری برتر:
تحقیقات علمی تأیید کرده است که هونگ‌فی یک رقم با گوشت سفت، به دلیل محتوای بالاتر سلولز و لیگنین در دیواره سلولی میوه، سفتی و ماندگاری بهتری نسبت به گیلاس‌های گوشت نرم دارد ،

اندازه:
میانگین وزن میوه ۷.۲ گرم، با میوه بزرگ تا ۹ گرم،

مزایای کشت:
فقط به ۲۵۰ ساعت سرما، که آن را برای کشت از گوانگدونگ و گوانگشی به سمت شمال مناسب می‌سازد. خودبارور با تشکیل میوه عالی، مقاوم به ترک‌خوردگی حتی در فصل‌های بارانی (نرخ ترک‌خوردگی ۲٪)، و مقاومت قوی در برابر بیماری‌ها. زودبازده و بسیار پربار ،

فصل برداشت:
اواسط تا اواخر آوریل (در چونگ‌کینگ) تا اوایل اردیبهشت (در آن‌هویی). یکی از اولین میوه‌های فصل، با قیمت‌گذاری ممتاز برای ورود زودهنگام به بازار.