نام محصول: آلو هلو‌شکل شنژو

توضیحات:
آلو زردآلویی شکل شنژو یک آلو معمولی نیست – بلکه یک گنجینه ملی میراث میوه چینی. این میوه که در تپه‌های مه‌آلود شنژو، ژجیانگ رشد می‌کند، محصول با نشان جغرافیایی ملی به دلیل ظاهر متمایز شبیه هلو و گوشت ترد، شیرین و معطر به عسل خود مشهور است.

ظاهر و طعم:
میوه به شکل قلب است و شبیه یک هلو کوچک می‌باشد، با پوستی زیبا به رنگ بنفش-قرمز که پوششی طبیعی و سفیدرنگ از شکوفه بر آن نشسته است. وقتی آن را گاز می‌زنید، گوشت بنفش تیره مایل به قرمز ارائه می‌دهد تردی تازه و نشاط‌آور سپس موجی از شیرینی، با کمی ترشی که به سرعت محو می‌شود و تنها عطر لطیف عسل و گل را باقی می‌گذارد. اسیدیته آن زیر ۰.۵٪ است که خوردن آن را فوق‌العاده دلپذیر می‌کند.

ارزش غذایی:
هر ۱۰۰ گرم میوه ۱۸ تا ۲۵ میلی‌گرم ویتامین C، فیبر غذایی و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم و کلسیم فراهم می‌کند. سرشار از ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدان‌ها است، به همان اندازه که سالم است خوشمزه نیز هست.

اندازه:
میانگین وزن میوه ۶۰ تا ۸۰ گرم است و میوه‌های ممتاز بیش از ۱۰۰ گرم وزن دارند.

ماندگاری:
قابل نگهداری به مدت ۳ تا ۵ روز در دمای اتاق و ۱۵ تا ۲۰ روز در یخچال (۰ تا ۵ درجه سانتی‌گراد)، که آن را برای حمل و نقل و هدیه دادن ایده‌آل می‌کند.

فصل برداشت:
در یک بازه زمانی محدود از اواسط ژوئیه تا اوایل اوت – یک خوراکی واقعی تابستانی که جوهره فصل را در خود جای داده است.