نام محصول: یوهوانگ لی (آلو امپراتور یشم)

توضیحات:
یوهوانگ لی، که با نام آلو شکوفه هلو نیز شناخته می‌شود، یک رقم سنتی و میراثی چینی با بیش از ۷۰۰ سال سابقه کشت. اولین بار در کتاب کلاسیک کشاورزی سلسله یوان ثبت شده است نونگ شو، این آلو به عنوان میوه خراجی سلطنتی در دوران سلسله مینگ توسط امپراتور جیاجینگ، به افتخار آن نام «امپراتور یشم» به آن داده شدتعیین شد.

آلو با پوست قابل جدا شدن:

برخلاف بیشتر آلوها، یوهوانگ لی دارای پوست نازک و لطیف که هنگام رسیدن کامل قابل جدا شدن است، نمایانگر گوشت زرد طلایی است که نرم، آبدار و عسلی-شیرین است. یک لقمه شما را به باغ‌های باستانی می‌برد—این طعم تاریخ است.

طعم و تغذیه:

هنگام خوردن با پوست، شیرین با کمی ترشی است؛ گوشت میوه شیرینی غنی و عسلگونه با سطح بریکس ۱۲–۱۴٪دارد. یک مطالعه علمی در سال ۲۰۲۳ نیز نشان داد که یوهوانگ لی در میان بهترین ارقام آلو از نظر محتوای کاروتنوئید، نشان‌دهنده آنتی‌اکسیدان و ارزش غذایی بالا.

ظاهر:

میوه قلبی شکل تا گرد، با ظاهری زیبا پوست زرد-طلایی با پوششی نقرهای-سفید پودر شده. گوشت میوه زرد، ریزبافت و بهطور استثنایی آبدار است.

اندازه:

میانگین وزن از ۶۰ گرم تا ۷۷.۵ گرم، با میوه‌های بزرگ بیش از ۸۵ گرم.

فصل برداشت:

موجود از اواسط ژوئن تا اوایل ژوئیه در مناطق جنوبی و اواسط اوت تا اوایل سپتامبر در مناطق شمالی. یک گنجینه فصلی محدود که جوهر تابستان را در خود دارد.