نام محصول: آلو ساتسوما (آلو بی‌لو هونگ‌شین)
توضیحات:
آلو ساتسوما، که با نام آلو بی‌لو هونگ‌شین (پوست سبز و گوشت قرمز) نیز شناخته می‌شود، یک رقم ممتاز با تاریخچه‌ای جذاب است. در اصل از ژاپن آمده و در اواخر قرن نوزدهم توسط پرورش‌دهنده مشهور لوتر بربانک به ایالات متحده معرفی شد و سپس در سال ۱۹۹۱ توسط مؤسسه تحقیقات میوه شاندونگ به چین آورده شد. امروزه به عنوان دومین رقم آلو پرمصرف در ژاپن، که ارزش تجاری قوی آن را تأیید می‌کنداست.
ظاهر:
این رقم میوه‌ای تقریباً گرد با ویژگی متمایز تولید می‌کند پوست سبز که تضاد زیبایی با گوشت قرمز درخشان هنگام برش دادن. پوست نازک و صاف با یک لایه پودری روشن است. گوشت آن قرمز روشن، ظریف، لطیف و آبدار با بافتی غیرذوب‌شونده است.
طعم:
به‌طور استثنایی شیرین و با طراوت، با محتوای مواد جامد محلول ۱۷.۲٪ و قند کل ۱۳.۰٪. طعم آن به عنوان داشتن عطری منحصر به فرد و دلپذیر با پروفایل متعادل شیرین-ترش توصیف می‌شود.
اندازه:
میانگین وزن میوه ۸۸ گرم است و نمونه‌های بزرگ تا ۱۳۵ گرم می‌رسند.
مزایای نگهداری:
یکی از ویژگی‌های برجسته این رقم عمر انباری استثنایی – میوه را می‌توان برای ۱۵ تا ۳۰ روز در دمای اتاق و تا ۷۰ روز در یخچال، که آن را برای تجارت الکترونیک، لجستیک راه دور و پنجره‌های فروش طولانی‌مدت ایده‌آل می‌کنداست.
مزایای کشت:
زودبارده – درختان از سال دوم شروع به میوه‌دهی می‌کنند و تا سال چهارم به تولید کامل می‌رسند. برای تشکیل میوه بهینه به یک رقم گرده‌افشان مانند «بلک امبر» یا «اودورودا» نیاز دارد. مقاومت خوبی به بیماری‌ها و آفات نشان می‌دهد و سازگاری بالایی با مناطق متعدد کشت از جمله شاندونگ، ژجیانگ و پکن دارد.
فصل برداشت:
اواخر ژوئن تا اوایل ژوئیه (منطقه شاندونگ) – یک رقم زودرس تا میان‌رس که زمان‌بندی عالی برای بازار ارائه می‌دهد.