نام محصول: ازگیل بهاره (چونهوا شماره ۱)
توضیحات:
ازگیل بهاره (چونهوا شماره ۱) یک رقم جدید و پیشگام پرورشیافته توسط دانشگاه کشاورزی سیچوان. نوآوری تعیینکننده آن در عادت گلدهی بهاره – در حالی که ازگیلهای سنتی در پاییز گل میدهند و در زمستان میوههای جوان آنها دچار آسیب سرمازدگی میشوند، چونهوا شماره ۱ در مارس و در ژوئن، کاملاً از خطر یخبندان زمستانی جلوگیری میکند.
ظاهر:
میوه بهطور متوسط حدود ۴۵ گرم با بخش خوراکی بیش از ۷۰٪ گوشت میوه آن حاوی سلولهای سنگی – یک ویژگی بافتی منحصربهفرد که در کُنارهای معمولی یافت نمیشود – که به آن یک بافت دانهدار .
طعم:
چونهوا شماره ۱ طعمی استثنایی شیرین با محتوای مواد جامد محلول ارائه میدهد ۱۳٪–۱۶٪ بریکس و اسیدیته بسیار پایین تنها ۰.۱٪–۰.۳٪ – نسبت قند به اسید آن بیش از ۲.۲ برابر بیشتر نسبت به ازگیل رایج 'پنجستاره بزرگ' مطالعات علمی تأیید میکنند که اسیدیته قابل تیتراسیون آن در زمان رسیدن تنها ۰.۱۱٪ طعم آن بهعنوان آبدار، بسیار شیرین و با طعم غلیظ .
برجستهترین ویژگی تغذیهای – ظرفیت آنتیاکسیدانی بالا:
تحقیقات نشان میدهد که چونهوا شماره ۱ حاوی ۴۳.۸۱٪ فنول کل بیشتر و ۳۳.۷۸٪ فلاونوئید کل بیشتر نسبت به ارقام معمولی کُنار، با فعالیت آنتیاکسیدانی بهطور قابل توجهی قویتر.
مزایای کلیدی تجاری:
تولید بدون یخبندان – گلدهی بهاره خطر سرمازدگی زمستانه را از بین میبرد و عملکرد پایدار را بهویژه در مناطق با زمستانهای سرد تضمین میکند
فرصت بازار در اواخر فصل – برداشت خرداد، فصل میوه کُنار را فراتر از اوج اردیبهشت تمدید میکند
بافت منحصربهفرد – سلولهای سنگی به آن بافت دانهدار متمایزی میبخشند که آن را از سایر کُنارها جدا میکند
محتوای آنتیاکسیدان بالا – یک نقطه فروش قانعکننده با تمرکز بر سلامتی
فصل برداشت:
اواسط ژوئن – یک رقم ممتاز اواخر بهار/اوایل تابستان با پتانسیل بازار قوی و داستان مقاومت در برابر سرما.