نام محصول: نارنگی یونگکوان میاگاوا واسه
توضیحات:
یونگکوان میاگاوا واسه ماندارین، که از نظر گیاهشناسی با نام سیتروس اونشیو «مییاگاوا واسه»، یک رقم نارنگی ساتسوما زودرس ممتاز است که خاستگاه آن استان شیزوئوکا در ژاپن میباشد. توسط مییاگاوا کنکیچی در سال ۱۹۰۲ پرورش یافت و در سال ۱۹۲۵ رسماً نامگذاری شد، در سال ۱۹۶۶ به چین معرفی شد و از آن زمان به رقم شاخص شهر یونگچوان، شهر لینهای، استان ژجیانگ – منطقه اصلی تولید محصول با نشان جغرافیایی ملی «ماندارین لینهای». شناختهشده به عنوان «هرمس مرکبات» و مشهور به خاطر ضربالمثل محلی «شگفتی جهان – نارنگی را با پوستش بخور»، یونگچوان مییاگاوا واسه نمایانگر اوج کیفیت نارنگی تازهخوری است.
یک نارنگی که تجربه خوردن را دوباره تعریف میکند:
ویژگی تعیینکننده Yongquan Miyagawa Wase پوست فوقالعاده نازک و خوراکی. برخلاف ماندارینهای معمولی که پوستشان تلخ و ناخوشایند است، پوست این رقم آنقدر نازک که نیمه شفاف است، با هیچ گسی در آن وجود ندارد – میتوان آن را جوید و همراه با گوشت لذت برد، ارائهدهنده عطر مرکبات منحصر به فرد که حواس را نوازش میدهد. گوشت آن بیدانه، لطیف و آبدار (化渣) ، با آبی که در دهان میترکد و هیچ باقیمانده فیبری بر جای نمیگذارد. این بافت و پروفایل طعم استثنایی شهرت آن را به عنوان «نارنگیای که میتوانید پوست و همهاش را بخورید.»
ظاهر:
میوه بلند-پهن-گرد، با یک پوست نازک، صاف، نارنجی-قرمز با سلولهای روغنی صاف یا کمی برجسته. میانگین وزن میوه ۱۲۰–۱۴۰ گرم، با قطری حدود ۶–۸ سانتیمتر. گوشت آن نارنجی تیره، بافت ظریف و فوقالعاده آبدار. این میوه بیهسته یا تقریباً بیهسته، با نرخ خوراکی یکی از بالاترینها در میان ارقام نارنگی.
طعم و شیرینی:
یونگکوان میاگاوا وازه ارائه میدهد یک طعم فوقالعاده شیرین و کماسید که با رسیدگی کامل بهطور چشمگیری بهبود مییابد. محتوای مواد جامد محلول به ۱۲٪ بریکس یا بالاتر، با نسبت قند به اسید ۲۰–۲۵. از طریق رسیدگی کامل (برداشت کامل رسیده) – تکنیکی که در آن میوه تا رسیدن کامل روی درخت باقی میماند – میزان قند به بریکس ۱۵٪ یا بالاتر، و میوه ممتاز که میرسد به بریکس ۱۷٪ قیمتهایی تا ۲۰۰ یوان به ازای هر کیلوگرم. طعم آن توصیف میشود به عنوان غنی، شیرین و طراوتبخش، با پایانی تمیز و ماندگار.
مزایای تجاری کلیدی:
پوست خوراکی – پوست فوقالعاده نازک و بدون گسی که همراه با گوشت قابل خوردن است
کیفیت خوراکی استثنایی – بدون هسته، گوشت لطیف و آبدار که در دهان ذوب میشود
رسیدگی کامل (برداشت کامل رسیده) – برداشت در رسیدگی کامل برای حداکثر قند و طعم
پنجره برداشت طولانیمدت – میوه را میتوان تا فوریه برای برداشت تأخیری، افزایش محتوای قند به بیش از ۱۴٪
محصول با نشان جغرافیایی ملی – منشأ محافظت شده و ارزش برند شناخته شده
موقعیتیابی بازار ممتاز – قیمتهای خردهفروشی از ۱۰ تا ۱۰۰ یوان به ازای هر جین، با میوه درجه یک که قیمتهای استثنایی را فرمان میدهد
فصل عرضه طولانی – موجود از اواخر اکتبر تا فوریه، پوشش اوج فصل مرکبات پاییز-زمستان
عملکرد صادراتی قوی – به بازارهای داخلی تا دورترین نقاط مانند سینکیانگ و مغولستان داخلی ارسال میشود و به روسیه و کانادا
مناطق کشت:
مییاگاوا واسه که بومی شیزوئوکا، ژاپن است، اکنون رقم تجاری اصلی در شهر یونگچوان، شهر لینهای، استان ژجیانگ، منطقهای با بیش از ۵۸٬۰۰۰ مو باغهای نارنگی. ریزاقلیم منحصربهفرد منطقه – احاطهشده توسط کوهها از سه طرف، هممرز با رودخانه لینگ در جنوب، با زمستانهای معتدل، آفتاب فراوان و بارش بهخوبی توزیعشده – شرایط ایدهآلی برای تولید میوهای با شیرینی و بافت استثنایی فراهم میکند. نارنگی یونگکوان از دوره سه پادشاهی کشت میشده و در دورههای سوئی و تانگ به اوج خود رسیده، زمانی که به عنوان خراج امپراتوری تقدیم میشد.
یادداشتهای کشت:
اقلیم: اقلیم موسمی نیمهگرمسیری با زمستانهای معتدل و آفتاب فراوان؛ میانگین دمای سالانه بهینه ۱۶–۱۸ درجه سانتیگراد
فلسفه کلیدی – «کشت با رشد ضعیف (弱势栽培)» : سیستم تولید یونگکوان بر رشد کنترلشده درخت برای تمرکز قندها در میوه، همراه با برداشت در بلوغ کامل – تکنیکی که در آن میوه تا رسیدن کامل روی درخت باقی میماند تا تجمع قند و توسعه طعم را به حداکثر برساند
کشت حفاظتشده: منطقه ترویج میکند برداشت تأخیری، سرپناه باران گلخانهای، و محافظت در برابر یخبندان تکنیکها؛ بازده به ۲٬۰۰۰–۲٬۵۰۰ کیلوگرم در هر مو
مدیریت نور و دما: اختلاف دمای زیاد روزانه در طول سال با طعم برتر میوه همبستگی دارد؛ ساعات آفتاب در دوره ریزش فیزیولوژیکی میوه به طور قابل توجهی با محتوای ویتامین C همبستگی دارد
هرس: بهبود تهویه و نفوذ نور از طریق هرس مناسب؛ حذف شاخههای بیمار و ضعیف برای حفظ تاج باز
مدیریت آفات و بیماریها: تنک کردن جوانههای بهاره و تنظیم نسبت گل به برگ؛ کوددهی پس از تشکیل میوه و کنترل آفات؛ ترویج کنترل بیولوژیک و کشاورزی ارگانیک برای کاهش نهادههای شیمیایی
مدیریت آب: آبیاری منظم لازم است؛ محافظت از سایه در تابستان شدید توصیه میشود
فصل برداشت:
اواخر اکتبر تا فوریه – با فصل اصلی که از اواخر اکتبر، اوج طعم از از اواسط نوامبر به بعد، و گزینه برداشت تأخیری تا فوریه برای حداکثر شیرینی. یک نارنگی ممتاز پاییز-زمستانی که ارائه میدهد تجربه بینظیر «خوردن با پوست»، شیرینی استثنایی و پنجره بازار طولانی – ایدهآل برای فروش تازه، بستهبندی هدیه ممتاز، لجستیک تجارت الکترونیک و کانالهای صادراتی.