Nama Produk: Plum Sanhua

Deskripsi:
Sanhua Plum adalah buah khas Provinsi Guangdong, berasal dari Kota Sanhua di Kabupaten Wengyuan. Varietas ini dihargai karena daging buahnya yang merah mencolok, tekstur renyah-lembut, dan rasa manis-asam yang seimbang. Buah ini telah menjadi salah satu plum paling dikenal di Tiongkok selatan.

Penampilan:
Buahnya hampir bulat dengan kulit berwarna merah tua hingga merah keunguan yang indah, ditaburi lapisan tipis tepung putih yang menandakan kesegaran. Daging buahnya merah keunguan, renyah, dan berair.

Rasa:
Saat digigit, dimulai dengan rasa asam ringan yang menyegarkan dari kulitnya, diikuti ledakan rasa manis yang bersih dengan aroma buah yang samar. Perpaduan manis-asam yang seimbang membuatnya sangat nikmat untuk dimakan segar.

Ukuran:
Berat rata-rata buah sekitar 49,2g, dengan tingkat bagian yang dapat dimakan tinggi sebesar 96,6% berkat bijinya yang kecil.

Penggunaan Serbaguna:
Cocok untuk dikonsumsi segar maupun diolah menjadi buah kering, selai, dan produk lainnya.

Musim Panen:
Awal Juni – hidangan khas awal musim panas yang ikonik dari wilayah Lingnan.