Nama Produk: Jeruk Navel Cara Cara (Jeruk Navel Berdaging Merah)
Deskripsi:
Cara Cara, juga dikenal sebagai Jeruk Navel Berdaging Merah atau Oranye Power, adalah varietas jeruk navel premium yang ditemukan sebagai mutasi tunas spontan pada pohon jeruk navel Washington di Hacienda Cara Cara di Valencia, Venezuela, pada tahun 1976. Varietas ini diperkenalkan ke Tiongkok pada akhir 1980-an melalui proyek "948" dan sejak itu menjadi jeruk khusus yang sangat dicari di Sichuan, Chongqing, Hubei (Zigui), Jiangxi, dan Fujian.
Jeruk Navel yang Tak Tertandingi:
Ciri khas Cara Cara adalah daging buah yang mencolok dari merah muda hingga merah – warna yang berasal dari likopen, antioksidan yang sama yang memberi warna merah pada tomat dan semangka, bukan antosianin yang ditemukan pada jeruk darah. Ini memberikan Cara Cara profil nutrisi yang unik dan penampilan yang menakjubkan secara visual yang membedakannya dari jeruk navel biasa. Daging buahnya tanpa biji, berair, dan mudah dikupas, dengan pemisahan yang bersih dari kulitnya.
Rasa & Kemanisan:
Cara Cara memberikan rasa manis, rendah asam dengan kompleks sentuhan ceri, cranberry, dan blackberry. Jeruk ini memiliki aroma khas seperti mawar dan rasa yang kaya dan menyegarkan. Kandungan padatan terlarut mencapai 12%–13,0% Brix, dengan total gula 10,9% dan keasaman hanya 0,81%. Buah ini kaya akan Vitamin C (591mg/L) dan likopen, menawarkan rasa yang luar biasa sekaligus manfaat kesehatan.
Keunggulan Komersial Utama:
Merah Daging Unik – Varietas jeruk yang mencolok secara visual dan berbeda secara nutrisi
Tanpa Biji & Mudah Dikupas – Praktis untuk dimakan segar, dijus, dan dijadikan fruit platter
Daya Simpan Luar Biasa – Menyimpan hingga 90+ hari pada suhu ruangan, 4+ bulan di bawah pendinginan
Nilai Pasar Premium – Menghasilkan harga hingga ¥30 per jin untuk buah kualitas premium
Berbuah Awal & Hasil Tinggi – Pohon hasil okulasi mulai berbuah pada tahun ke-3, dengan tingkat pembuahan yang tinggi
Ramah Rantai Dingin – Toleransi transportasi yang sangat baik untuk e-commerce dan logistik jarak jauh
Wilayah Penanaman:
Cara Cara berhasil dibudidayakan di Sichuan, Chongqing (Jiangjin), Hubei (Zigui – 24.000 mu, 47.600 ton per tahun), Jiangxi, dan Fujian (Sanming, Fuzhou, Putian) di Tiongkok. Wilayah produksi Zigui sangat terkenal dengan merek “Jeruk Navel Berdaging Merah”.
Catatan Budidaya:
Iklim: Membutuhkan suhu rata-rata tahunan di atas 17,5°C dan suhu musim dingin tidak turun di bawah -3°C
Batang Bawah: Jeruk trifoliate disarankan; hindari Ponkan sebagai interstock
Tanah: Tanah dalam dan subur dengan kandungan bahan organik di atas 3% dan pH 5,5–6,5
Manajemen Kunci: Fokus pada pencegahan penyakit canker, penjarangan buah, dan irigasi yang memadai selama pembesaran buah
Musim Panen:
Pertengahan hingga akhir Desember (Tiongkok) / November hingga Januari (California). Dengan daya simpan yang luar biasa, Cara Cara dapat dipasarkan hingga Januari dan Februari, tepat pada waktunya untuk Natal, Tahun Baru, dan Festival Musim Semi pasar hadiah. Jeruk premium berdaging merah yang unggul dalam penampilan, rasa, dan nilai gizi.