Nama Produk: Kelengkeng Chuliang (Dimocarpus longan cv. Chuliang)
Deskripsi:
Lengkeng Chuliang adalah varietas lengkeng premium yang berasal dari Desa Chuliang, Kota Gaozhou, Provinsi Guangdong, Tiongkok. Varietas ini diakui sebagai Produk Indikasi Geografis Nasional dan salah satu varietas lengkeng Lingnan yang paling representatif. Dipilih dari varian bibit unggul pada tahun 1980-an, varietas ini telah menjadi varietas lengkeng dominan di wilayah produksi Maoming, mencakup lebih dari 60% dari total area tanam dan berfungsi sebagai varietas ekspor utama. Menurut catatan FAO, lengkeng Chuliang mencakup lebih dari 100.000 hektar secara nasional, dengan sekitar 30.000 hektar ditanam hanya di Gaozhou.
Kelengkeng yang Unggul di Setiap Aspek:
Ciri khas Chuliang Longan adalah ukuran buah yang luar biasa besar dan daging buah yang tebal dan berisi. Berat buah rata-rata berkisar dari 12 hingga 16,5 gram, dengan spesimen premium yang melebihi 18 gram – jauh lebih besar daripada varietas Shixia biasa (9–11g). Ketebalan daging buah mencapai 0,45 cm, dan tingkat bagian yang dapat dimakan adalah 69–74%, menjadikannya salah satu varietas kelengkeng dengan hasil tertinggi untuk konsumsi segar.
Penampilan:
Buahnya adalah bulat pipih dengan bahu yang sedikit menonjol dan ujung tangkai yang rata, ukuran seragam. Kulitnya adalah kuning-cokelat dengan semburat kehijauan, tebal sedang, dan halus dengan tanda seperti cangkang penyu yang dangkal dan tanpa garis-garis radial di ujung tangkai. Di dalam, daging buahnya putih susu dan buram, renyah dan padat, dengan tekstur bersih yang tidak mengeluarkan jus saat dipotong.
Rasa & Kemanisan:
Chuliang Longan memberikan rasa manis luar biasa, asam rendah dengan kandungan total padatan terlarut 18,5%–23% dan tingkat keasaman yang sangat rendah hanya 0,08%. Arilnya adalah renyah dan menyegarkan, dengan aroma harum dan rasa manis yang bersih dan bertahan lama. Buahnya berbatu lepas, dengan biji kecil berwarna cokelat tua yang beratnya hanya 1,8 gram yang mudah terlepas dari daging buah.
Nilai Gizi & Pengobatan:
Lenggeng Chuliang kaya akan Vitamin C (68 mg/100g), protein, vitamin B kompleks, dan mineral penting. Sebagai salah satu bahan pertama yang termasuk dalam “Obat-Makanan Homolog” katalog, tanaman ini dihargai dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk menyehatkan darah, menenangkan pikiran, dan mendukung kesehatan jantung dan limpa. Sangat direkomendasikan terutama untuk individu dengan anemia atau kesulitan tidur, dan telah mendapatkan reputasi sebagai "Ginseng dari Selatan".
Keunggulan Komersial Utama:
Ukuran Buah Jumbo – rata-rata 12–18g, jauh lebih besar daripada varietas longan umum
Daging Buah Tebal dan Berisi – ketebalan 0,45 cm dengan tingkat bagian yang dapat dimakan 69–74%
Gula Tinggi, Asam Rendah – TSS 18,5–23% dengan keasaman hanya 0,08%
Daging Mudah Lepas & Biji Kecil – Mudah dimakan dengan hasil yang dapat dimakan tinggi
Daya Simpan & Toleransi Transportasi yang Sangat Baik – Kulit lebih tebal dan daging lebih padat mengungguli Shixia untuk pengiriman
Kualitas Pengeringan Unggul – Tingkat buah kering 35–38%, daging kering kuning keemasan, cangkang tahan terhadap deformasi dan retak
Kualitas Berprestasi – Hadiah Emas pada Pameran Pertanian Pertama Tiongkok (1992) dan penghargaan "Produk Merek Terkenal" pada pameran nasional berikutnya
Pemimpin E-Commerce – Diperhitungkan 32% dari penjualan lengkeng di JD Fresh pada tahun 2024, menempati peringkat pertama dalam kategorinya
Wilayah Penanaman:
Berasal dari Desa Chuliang, Kota Gaozhou, Provinsi Guangdong, Kelengkeng Chuliang kini banyak dibudidayakan di Maoming (distrik Gaozhou dan Dianbai), Yangjiang, dan Lingshan (Guangxi) . Wilayah Maoming, yang dikenal sebagai “Kampung Halaman Kelengkeng Tiongkok,” menghasilkan lengkeng dengan ukuran, rasa manis, dan kualitas makan yang luar biasa karena iklim monsun subtropisnya, sinar matahari yang melimpah, dan tanah yang berdrainase baik.
Catatan Budidaya:
Iklim: Penyinaran matahari tahunan ≥1.800 jam; suhu akumulatif ≥10°C ≥2.500°C; suhu rata-rata tahunan 22–26°C; suhu minimum musim dingin ≥0°C; 15 hari 13–15°C suhu rendah yang dibutuhkan untuk diferensiasi kuncup bunga
Pemilihan Lokasi: Lahan datar, lereng bukit, atau lereng landai yang cerah dan berdrainase baik (di bawah 20°); lempung berpasir atau lempung merah dengan pH 5,5–6,5; permukaan air tanah di bawah 100 cm
Waktu Tanam: Februari hingga Mei (musim semi); awal Februari di wilayah selatan yang bebas embun beku
Manajemen Bunga: Chuliang adalah yang diinduksi suhu rendah varietas berbunga; diferensiasi fisiologis dimulai pada akhir Oktober, diferensiasi morfologis dari Desember hingga Januari. Praktik utama: menekan pertumbuhan tunas musim dingin, mendorong diferensiasi kuncup bunga, dan meningkatkan kualitas malai. Prinsip inti: "kendalikan tunas, irigasi, pemupukan, dan cegah pertumbuhan tunas berlebihan"
Pemangkasan: Hilangkan cabang silang, lemah, sakit, dan terlalu rapat untuk meningkatkan ventilasi dan penetrasi cahaya. Ketika malai mencapai 5–8 cm, semprot 15% paklobutrazol WP pada 300× + 0,2% monopotassium fosfat, dua kali dengan interval 7 hari
Manajemen Air: Ikuti prinsip “promosikan pembungaan di musim dingin, lindungi bunga di musim semi, stabilkan buah di musim panas, koordinasikan sepanjang tahun” ; pertahankan kelembapan tanah pada 60–70% dari kapasitas lapang selama pembengkakan buah; hindari genangan air
Pengelolaan Hama & Penyakit: Chuliang memiliki resistensi lemah terhadap penyakit antraknosa dan penyakit sapu setan pada lengkeng; memperkuat manajemen preventif. Lihat NY/T 1479 Peraturan Teknis Pengendalian Hama dan Penyakit Lengkeng
Catatan Grafting: Kompatibilitas sambungan grafting relatif buruk; pilih kombinasi batang bawah yang sesuai dengan hati-hati
Musim Panen:
Pertengahan Juli hingga pertengahan Agustus – dengan musim utama di Gaozhou berlangsung dari pertengahan Juli hingga awal Agustus. Longan musim pertengahan premium yang memberikan ukuran buah jumbo, daging buah tebal, rasa manis luar biasa, dan daya simpan yang sangat baik – ideal untuk penjualan pasar segar, logistik e-commerce, kemasan hadiah, dan pengolahan longan kering. Dengan Indikasi Geografis Nasional status dan kualitas pemenang penghargaan, Lenggeng Chuliang memiliki harga premium dan permintaan konsumen yang kuat baik di pasar domestik maupun internasional.