Pengenalan Produk

Ada lebih dari 100 varietas leci, dan varietas baru terus bermunculan setiap tahunnya.
Sekarang adalah musimnya menikmati leci secara resmi. Sejumlah besar leci tersedia di pasaran. Supermarket, toko buah, dan pedagang kaki lima semuanya berseru tentang leci segar, dengan frasa yang menggoda seperti "Tidak perlu bayar jika tidak manis" dan harga yang bervariasi dari tinggi hingga rendah.
Litchi (nama ilmiah: Litchi chinensis Sonn.) termasuk dalam famili Sapindaceae dan genus Litchi. Merupakan pohon hijau abadi, dengan tinggi sekitar 10 meter. Kulit buahnya memiliki tonjolan bersisik, berwarna merah cerah hingga merah keunguan. Saat matang sempurna, warnanya berubah menjadi merah menyala; bijinya seluruhnya tertutup oleh selaput biji semu yang berdaging. Masa berbunga terjadi pada musim semi dan masa berbuah pada musim panas. Saat segar, daging buahnya tembus pandang dan seperti agar-agar, dengan aroma harum dan rasa lezat, tetapi tidak cocok untuk penyimpanan.
Buah ini tersebar di Tiongkok bagian barat daya, termasuk Yunnan, Guizhou, Sichuan, dan Chongqing, serta wilayah selatan seperti Guangxi, Guangdong, dan Hainan, dan wilayah tenggara seperti Fujian, Zhejiang, dan Taiwan. Buah ini juga dibudidayakan di bagian tenggara Asia. Ada catatan tentang introduksinya ke Afrika, Amerika, dan Oseania. Lici dikenal sebagai salah satu dari "Empat Buah Utama Selatan" bersama dengan pisang, nanas, dan lengkeng.
Lici rasanya manis, sedikit asam, dan bersifat hangat. Buah ini masuk ke meridian jantung, limpa, dan hati. Dapat menghentikan cegukan dan diare. Ini adalah pilihan terapi makanan yang sangat baik bagi mereka yang mengalami cegukan membandel dan diare malam hari. Pada saat yang sama, buah ini memiliki efek menutrisi otak, meningkatkan kebugaran, merangsang nafsu makan, dan bermanfaat bagi limpa. Karena sifatnya yang panas, konsumsi berlebihan dapat dengan mudah menyebabkan panas berlebih dalam tubuh.

Deskripsi

Buahnya relatif besar, dengan berat rata-rata per buah sekitar 25 gram. Buahnya berbentuk hati atau hati memanjang, dengan kulit berwarna merah cerah. Daging buahnya berwarna putih susu, dengan rasa manis dan sedikit asam, aroma yang samar, dan sedikit rasa sepat di akhir. Teksturnya relatif halus, dengan tingkat dapat dimakan ≥75%, total keasaman ≥0,149%, dan kandungan padatan terlarut ≥18,1%. Buah ini matang pada akhir Juli.