Nama Produk: Ceri Hongdeng

Deskripsi:
Hongdeng adalah varietas ceri manis paling populer dan ikonik di Tiongkok. Dikembangkan oleh Dalian Academy of Agricultural Sciences pada tahun 1963 melalui persilangan antara “Napoleon” dan “Huangyu”, varietas ini secara resmi diberi nama pada tahun 1973 dan sejak itu menjadi tolok ukur industri ceri domestik Tiongkok. Saat ini, “Hongdeng” adalah nama yang diasosiasikan konsumen di seluruh Tiongkok dengan “ceri domestik premium”.

Ceri yang Bersinar Seperti Lentera Merah:

Dinamai karena warna merahnya yang cemerlang menyerupai lampu lalu lintas atau lentera merah, ceri Hongdeng tampak mencolok di rak. Buahnya berbentuk ginjal hingga hati lebar, dengan kulit mengkilap berwarna merah terang hingga merah keunguan yang tampak seperti dipoles dengan lilin.

Rasa & Tekstur:
Daging buahnya berwarna kuning-putih terang, renyah, padat, dan penuh dengan jus. Dengan kandungan padatan terlarut sebesar 16%–21%, Hongdeng memberikan rasa yang kaya, rasa manis dengan sedikit sentuhan asam yang menyenangkan yang menarik bagi mereka yang menyukai pengalaman ceri yang seimbang dan menyegarkan.

Ukuran:
Varietas berbuah besar, berat buah rata-rata adalah 8–10 gram, dengan buah premium mencapai 12 gram atau lebih.

Nilai Gizi:
Ceri Hongdeng kaya akan Vitamin C (12–15 mg/100g), zat besi (0,4–0,6 mg/100g), dan antosianin. Penelitian menunjukkan bahwa “Redlight” (Hongdeng) menunjukkan kandungan fenolik tinggi dan kapasitas antioksidan yang kuat, menambahkan poin jual yang berfokus pada kesehatan.

Keunggulan Budidaya:
Berbuah awal dan produktif. Membutuhkan penyerbukan silang (penyerbuk yang direkomendasikan: Lapins, Rainier, Jiahong). Cocok untuk budidaya di lahan terbuka dan rumah kaca, dengan adaptasi yang kuat terhadap daerah-daerah utama penghasil ceri di Tiongkok utara.

Musim Panen:
Akhir Mei hingga awal Juni – salah satu ceri manis paling awal di musim ini, memberikan keunggulan signifikan untuk menjadi yang pertama di pasar.