Nama Produk: Loquat Bai Ninghai

Deskripsi:
Ninghai Bai adalah varietas loquat daging putih premium dari Kabupaten Ninghai, Zhejiang, Tiongkok – varietas loquat pertama di Tiongkok yang menerima Sertifikasi Promosi Pohon Hutan Nasional (2004). Ia diseleksi dari pohon loquat daging putih lokal pada tahun 1994 dan resmi dirilis pada tahun 2004. Pada tahun 2019, buah ini dianugerahi Indikasi Geografis Pertanian Nasional perlindungan, dan pada tahun 2025, ia memenangkan Penghargaan Emas pada Kompetisi Loquat Premium Delta Sungai Yangtze.

Penampilan:
Buahnya berbentuk bulat panjang hingga bulat dengan kulit putih kekuningan pucat yang memiliki sedikit bintik karat dan tipis serta mudah dikupas. Daging buahnya putih susu, bertekstur halus, dan sangat berair. Berat buah rata-rata berkisar 40–65 gram, dengan buah premium mencapai hingga 86 gram.

Rasa:
Buah loquat putih Ninghai dihargai karena kelembutan yang meleleh di mulut dan manis yang bersih dan menyegarkan. Kandungan padatan terlarut berkisar antara 13%–16% Brix, dengan rekor tertinggi tercatat pada 19,2%, dan keasaman tertitrasi ≤0,4%. Rasa digambarkan sebagai manis, harum, dan sangat seimbang, dengan tingkat bagian yang dapat dimakan yang tinggi 73,4%.

Keunggulan Komersial Utama:

• Sertifikasi Mutu Nasional – Varietas loquat bersertifikat tingkat nasional pertama di Tiongkok, dengan pengakuan merek yang kuat.

• Indikasi Geografis – Asal yang dilindungi memastikan kualitas autentik dan ketertelusuran.

• Posisi Pasar Premium – Pemenang Penghargaan Emas dengan permintaan konsumen yang kuat dan potensi harga premium.

• Potensi Penyimpanan yang Sangat Baik – Toleransi penyimpanan yang lebih baik dibandingkan banyak varietas daging putih.

Musim Panen:
Akhir Mei – buah premium akhir musim semi yang menangkap permintaan musiman yang kuat.