Nama Produk: Panzao Jujube
Deskripsi:
Panzao adalah varietas jujube segar premium, dinamai karena buahnya yang bulat pipih khas menyerupai persik pipih mini. Secara resmi diberikan Hak Varietas Tanaman pada tahun 2019, varietas ini telah menjadi bintang yang sedang naik daun di pasar jujube Tiongkok, dikenal karena penampilannya yang unik, rasa manisnya yang luar biasa, dan budidayanya yang mudah.
Jujube yang Tak Seperti Lainnya:
Fitur paling mencolok dari Panzao adalah bentuknya yang bulat pipih tidak biasa. Sementara jujube biasa berbentuk oval atau memanjang, Panzao menghasilkan buah dengan indeks bentuk di bawah 0,85 – lebih lebar daripada tingginya – dengan cekungan berbentuk bintang yang khas di bagian atas. Penampilan yang khas ini membuatnya langsung menonjol dalam tampilan buah apa pun.
Rasa & Tekstur:
Panzao memberikan pengalaman makan yang luar biasa dengan daging buah yang renyah, padat, dan berair yaitu sangat manis dengan sedikit rasa asam yang menyenangkan. Kandungan padatan terlarut mencapai 28%–35% Brix – jauh lebih manis dibandingkan jujube musim dingin biasa. Buah ini kaya akan vitamin C, mengandung 200–500 mg per 100g dari buah segar.
Keunggulan Komersial Utama:
Bentuk Datar yang Unik – Penampilan yang sangat mudah dikenali dan bernilai jual tinggi
Manis Luar Biasa – 28-35% Brix, yang paling manis di antara varietas jujube
Ukuran Buah Besar – rata-rata 30-35g, dengan buah premium melebihi 100g
Budidaya Mudah – Tidak memerlukan girdling atau zat pengatur tumbuh; pembuahan alami
Ketahanan Penyakit yang Kuat – Toleransi tinggi terhadap penyakit antraknosa, busuk cincin, dan penyakit penyusutan buah
Tingkat Pecah Rendah – Kurang dari 5% pecah bahkan pada kematangan penuh
Hasil Tinggi – Menghasilkan 1.500 kg/mu pada tahun ke-2 setelah okulasi pucuk
Wilayah Penanaman:
Panzao berhasil dibudidayakan di Xinjiang (Aksu – wilayah produksi inti), Shanxi, Shandong, Hebei, Henan, Shaanxi, dan Tianjin. Iklim khas wilayah Aksu – penyinaran matahari yang panjang, perbedaan suhu siang dan malam yang besar, serta irigasi air salju yang bersih – menghasilkan Panzao dengan ukuran dan kemanisan yang unggul