Nama Produk: Anggur Ruby Roman

Deskripsi:
Ruby Roman adalah anggur meja paling eksklusif dan mewah di dunia, dibudidayakan secara eksklusif di Prefektur Ishikawa, Jepang. Dikembangkan melalui pembiakan cermat selama 14 tahun dan dirilis secara resmi pada tahun 2008, varietas ini telah memecahkan beberapa rekor lelang dunia – dengan satu tandan terjual lebih dari ¥1,2 juta (sekitar $9.700–$10.000+).

Sebuah Ruby di Pohon Anggur:

Buahnya besar dan mencolok, dengan rata-rata 20–23 gram – dua kali ukuran anggur Kyoho – dengan kulit merah cerah yang indah yang menyerupai batu rubi berharga. Setiap tandan diperiksa secara teliti untuk memenuhi standar kualitas yang ketat sebelum dapat disebut "Ruby Roman".

Rasa & Tekstur:
Ruby Roman menghasilkan rasa manis dan buah dengan Brix sekitar 20% dan keasaman rendah. Jusnya kaya dan menyegarkan, dengan aroma buah dicirikan oleh ester etil. Daging buahnya berdaging dan berair dengan tekstur unik yang rapuh yang membedakannya dari anggur biasa.

Standar Kualitas:
Untuk mendapatkan nama Ruby Roman, setiap tandan harus memenuhi kriteria ketat:

• Berat buah: ≥20g (Kelas premium: ≥30g)

• Berat tandan: ≥600g (Kelas premium: ≥700g)

• Kadar Gula: ≥18% Brix

• Warna: Merah cerah pekat dan seragam

Ketersediaan:
Dipanen dari akhir Agustus hingga pertengahan September di Ishikawa, dengan total produksi tahunan dibatasi hanya beberapa ribu tandan. Kelangkaan ekstrem ini, dipadukan dengan kualitas yang tak tertandingi, menjadikan Ruby Roman pengalaman buah mewah yang paling utama.

Musim Panen:
Agustus hingga September – varietas mewah akhir musim panas premium dengan prestise pasar yang tak tertandingi.