Nama Produk: Anggur Ruby Roman

Deskripsi:
Ruby Roman adalah anggur meja paling eksklusif dan mewah di dunia, yang dibudidayakan secara eksklusif di Prefektur Ishikawa, Jepang. Dikembangkan selama 14 tahun pemuliaan yang teliti dan secara resmi dirilis pada tahun 2008, varietas ini telah mencetak beberapa rekor lelang dunia – dengan satu tandan terjual lebih dari ¥1,2 juta (sekitar $9.700–$10.000+).

Ruby di Pohon Anggur:

Buahnya besar dan mencolok, rata-rata 20–23 gram – dua kali ukuran anggur Kyoho – dengan kulit merah cerah yang indah yang menyerupai ruby yang berharga. Setiap tandan diperiksa secara teliti untuk memenuhi standar kualitas yang ketat sebelum dapat disebut "Ruby Roman".

Rasa & Tekstur:
Ruby Roman menghadirkan rasa manis dan fruity dengan Brix sekitar 20% serta keasaman rendah. Jusnya kaya dan menyegarkan, dengan ciri khas aroma buah ditandai dengan etil ester. Daging buahnya berdaging dan berair dengan tekstur unik yang renyah dan membedakannya dari anggur biasa.

Standar Kualitas:
Untuk mendapatkan nama Ruby Roman, setiap tandan harus memenuhi kriteria ketat:

• Berat buah: ≥20g (Kelas Premium: ≥30g)

• Berat tandan: ≥600g (Kelas premium: ≥700g)

• Kandungan gula: ≥18% Brix

• Warna: Merah cerah yang dalam dan seragam

Ketersediaan:
Dipanen dari akhir Agustus hingga pertengahan September di Ishikawa, dengan total produksi tahunan terbatas hanya beberapa ribu tandan. Kelangkaan ekstrem ini, dikombinasikan dengan kualitas yang tak tertandingi, menjadikan Ruby Roman sebagai pengalaman buah mewah yang paling istimewa.

Musim Panen:
Agustus hingga September – varietas mewah premium akhir musim panas dengan prestise pasar yang tak tertandingi.