Nama Produk: Kesemek Manis Youhou

Deskripsi:
Diospyros kaki 'Yōhō' adalah varietas kesemek manis non-sepat premium yang dirilis oleh Institut Nasional Ilmu Buah Jepang pada tahun 1990. Dihasilkan dari persilangan varietas terkenal “Fuyu” dan “Jiro”, ia menggabungkan sifat terbaik dari kedua induknya untuk memberikan pengalaman makan yang konsisten lezat, renyah, dan manis langsung dari pohonnya.

Makan Seperti Apel:
Sebagai varietas non-sepat (PCNA) sepenuhnya, Youhou mengandung tanin minimal saat matang. Tidak seperti kesemek sepat tradisional, tidak perlu menunggu hingga lunak atau menjalani perawatan apa pun. Dapat dinikmati renyah dan manis, langsung dari pohonnya.

Penampilan & Rasa:
Buahnya berbentuk bulat pipih dan besar, dengan berat rata-rata 240 gram. Kulitnya berwarna merah-oranye, dan daging buahnya kaya akan oranye tua dengan bercak cokelat yang khas. Dengan nilai Brix 15-17%, ia menawarkan rasa manis seperti madu yang murni dan kerenyahan yang memuaskan dan padat.

Nilai Komersial yang Sangat Baik:
Youhou adalah varietas yang sangat produktif dan mudah ditanam karena kemampuannya partenokarpi (pembentukan buah tanpa biji) yang kuat. Teksturnya yang padat dan masa simpan yang baik hingga sangat baik menjadikannya pilihan utama untuk pasar segar, e-commerce, dan bahkan ekspor, karena tahan terhadap penyimpanan dingin.