Nama Produk: Buah Kiwi Zespri SunGold (G3)

Deskripsi:
SunGold adalah varietas buah kiwi berdaging emas premium, yang dikembangkan oleh Plant & Food Research Selandia Baru dan dirilis secara komersial pada tahun 2010. Dikenal di industri sebagai G3, varietas ini menggantikan varietas Gold yang lebih lama (Hort16A) dan telah menjadi salah satu varietas kiwi paling sukses di dunia, menyumbang 75% dari nilai penjualan global Zespri. Kini juga dibudidayakan di Tiongkok di bawah program resmi.

Buah Kiwi yang Mudah Dinikmati:

Berbeda dengan buah kiwi hijau tradisional dengan kulit berbulu, SunGold memiliki kulit cokelat keemasan yang halus dan tanpa bulu yang dapat dimakan seperti apel atau mudah diiris. Daging buahnya berwarna cerah kuning keemasan dengan inti yang lebih kecil dan biji yang lebih sedikit, menawarkan pengalaman makan yang premium.

Rasa:
SunGold menghadirkan rasa manis tropis dengan keseimbangan manis-asam yang menyegarkan. Beberapa orang menggambarkannya sebagai persilangan antara mangga dan stroberi. Dengan kisaran Brix 13,3–17,5%, buah ini menawarkan rasa yang konsisten lezat dan berair. G3 yang ditanam di Tiongkok dilaporkan “manis murni tanpa rasa asam”.

Keunggulan Nutrisi – Sumber Vitamin C:
SunGold adalah sumber luar biasa dari Vitamin C, mengandung 161 mg per 100g daging buah segar – itu tiga kali lebih banyak daripada jeruk. Buah ini juga kaya akan serat pangan, kalium, vitamin E, dan folat, menjadikannya superfruit yang padat nutrisi.

Keunggulan Komersial Utama:

• Kulit halus dan tanpa bulu – ramah konsumen dan siap makan

• Daya simpan yang unggul – daya simpan yang sangat baik untuk logistik dan ritel

• Kandungan vitamin C yang tinggi – nilai jual yang berfokus pada kesehatan yang menarik

• Preferensi konsumen yang kuat – secara konsisten mengungguli varietas gold lainnya dalam uji rasa

Musim Panen:
Oktober (di Tiongkok) – varietas musim gugur premium dengan permintaan pasar yang kuat. Dengan penyimpanan dingin yang tepat, pasokan dapat diperpanjang hingga 3–5 bulan.