Nama Produk: Ceri Zijing

Deskripsi:
Zijing adalah varietas ceri Cina premium (Prunus pseudocerasus), dipilih dari sumber daya ceri liar di Shengzhou, Zhejiang, dan resmi disertifikasi pada tahun 2019 . Dikenal secara lokal sebagai Yingzi atau Ceri Yingzhu, varietas ini menawarkan kombinasi unik dari rasa yang kaya, penampilan yang menarik, dan daya jual yang baik .

Permata Strategis Pertengahan Musim:

Zijing matang pada akhir April, dengan sempurna menjembatani kesenjangan antara varietas ceri “Petiol Pendek” awal dan “Mutiara Hitam” akhir . Penjadwalan strategis ini memperpanjang musim ceri dan memberikan petani jendela pasar yang berbeda.

Penampilan:
Buahnya berbentuk bulat datar dengan kulit ungu-merah. Dagingnya berwarna kuning-merah, bertekstur halus, lembut, dan sangat berair . Salah satu poin penjualan utamanya adalah bahwa batangnya tidak mudah lepas, menjadikannya lebih tahan lama untuk transportasi dan penjualan dibandingkan dengan varietas ceri Cina lainnya .

Rasa:
Zijing dikenal karena rasa manis dan kaya, dengan kandungan padatan terlarut sebesar 12%–16% – dianggap sebagai yang paling beraroma di antara varietas ceri lokal . Buahnya kecil, dengan daging buah yang mudah terlepas dari bijinya (batu bebas) .

Ukuran:
Berat rata-rata buah adalah 2,1–2,9 gram, dengan buah besar mencapai hingga 4,0 gram .

Keuntungan Tumbuh:
Kekuatan pohon yang baik dengan adaptabilitas dan ketahanan penyakit yang baik . Mudah dibudidayakan, sehingga cocok untuk produksi kebun komersial.

Musim Panen:
Akhir April – varietas pertengahan musim yang memperpanjang pasar ceri musim semi.