Nama Produk: Ceri Zijing

Deskripsi:
Zijing adalah varietas ceri premium Tiongkok (Prunus pseudocerasus), dipilih dari sumber daya ceri liar di Shengzhou, Zhejiang, dan resmi disertifikasi pada tahun 2019 . Dikenal secara lokal sebagai Yingzi atau Ceri Yingzhu, varietas ini menawarkan kombinasi unik antara rasa yang kaya, penampilan yang menarik, dan daya jual yang baik .

Permata Musim Pertengahan yang Strategis:

Zijing matang pada akhir Aprilyang indah, menjembatani celah antara varietas ceri awal "Tangkai Pendek" dan akhir "Mutiara Hitam" dengan sempurna . Waktu yang strategis ini memperpanjang musim ceri dan memberikan jendela pasar yang berbeda bagi para petani.

Penampilan:
Buahnya bulat pipih dengan kulit merah keunguan. Daging buahnya berwarna kuning kemerahan, bertekstur halus, lembut, dan sangat berair . Salah satu keunggulan utamanya adalah tangkainya tidak mudah lepas, membuatnya lebih tahan lama untuk transportasi dan penjualan dibandingkan varietas ceri Cina lainnya .

Rasa:
Zijing dikenal karena rasa manis dan kaya, dengan kandungan padatan terlarut 12%–16% – dianggap sebagai yang paling lezat di antara varietas ceri lokal . Buahnya kecil, dengan daging yang mudah terlepas dari bijinya (freestone) .

Ukuran:
Berat buah rata-rata adalah 2,1–2,9 gram, dengan buah besar mencapai hingga 4,0 gram .

Keunggulan yang Berkembang:
Vigor pohon yang kuat dengan adaptabilitas dan ketahanan penyakit yang baik . Mudah dibudidayakan, sehingga cocok untuk produksi kebun komersial.

Musim Panen:
Akhir April – varietas pertengahan musim yang memperpanjang pasar ceri musim semi.