Foglia Nera  litchi
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Introduzione del prodotto
Introduzione al prodotto
Esistono oltre 100 varietà di litchi e nuove varietà emergono costantemente ogni anno.
Ora è la stagione per gustare ufficialmente i litchi. Una grande quantità di litchi è disponibile sul mercato. Supermercati, fruttivendoli e venditori ambulanti stanno tutti pubblicizzando i litchi freschi, con frasi allettanti come "Non c'è bisogno di pagare se non è dolce" e prezzi che variano dall'alto al basso.
Il litchi (nome scientifico: Litchi chinensis Sonn.) appartiene alla famiglia delle Sapindaceae e al genere Litchi. È un albero sempreverde, alto circa 10 metri. La buccia del frutto presenta protuberanze squamose, è rosso brillante e rosso violaceo. Quando è completamente maturo, diventa rosso brillante; i semi sono tutti ricoperti da un falso tegumento carnoso. Il periodo di fioritura è in primavera e il periodo di fruttificazione è in estate. Quando fresco, la polpa del frutto è traslucida e gelatinosa, con un sapore fragrante e delizioso, ma non è adatta alla conservazione.
È distribuito nella Cina sud-occidentale, tra cui Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, nonché nelle regioni meridionali come Guangxi, Guangdong e Hainan, e nelle regioni sud-orientali come Fujian, Zhejiang e Taiwan. È anche coltivato nella parte sud-orientale dell'Asia. Ci sono registrazioni della sua introduzione in Africa, America e Oceania. Il litchi è conosciuto come uno dei "Quattro Frutti Principali del Sud" insieme a banane, ananas e longan.
Il litchi è dolce, aspro al gusto e caldo per natura. Entra nei meridiani del cuore, della milza e del fegato. Può fermare il singhiozzo e la diarrea. È un'ottima scelta di terapia alimentare per chi soffre di singhiozzo ostinato e diarrea notturna. Allo stesso tempo, ha gli effetti di nutrire il cervello, promuovere la forma fisica, stimolare l'appetito e giovare alla milza. A causa della sua natura calda, un consumo eccessivo può facilmente portare a un eccesso di calore.

Annuncio delle caratteristiche morfologiche

Caratteristiche principali: Aroma ricco, gusto dolce, ma i noccioli sono solitamente grandi e il tasso di commestibilità è relativamente basso.
Aspetto: Il frutto è a forma di cuore o a cuore corto, di medie dimensioni. La buccia è rosso scuro (piuttosto che rosso brillante), con creste piatte e disposte regolarmente (le protuberanze squamose sulla buccia), e le fessure sono poco profonde e strette.
Principali aree di produzione: È ampiamente coltivato nel Guangdong, Guangxi, Fujian e Taiwan in Cina. È anche una delle principali varietà commerciali in molte regioni di coltivazione del litchi in tutto il mondo (come Sud Africa, Australia), ed è comunemente noto come "Mauritius" nei mercati europei e americani.
Stagionalità: È una varietà a maturazione media, con un periodo di maturazione compreso tra le varietà precoci e tardive, ed entra solitamente nella fornitura di mercato su larga scala tra la metà e la fine di giugno.
Il frutto è di medie dimensioni, con un peso medio per singolo frutto di 19,56 grammi. Il frutto è ellittico, leggermente a forma di cuore o a cuore corto. La buccia è rosso scuro, sottile e relativamente resistente. La polpa è bianca, morbida, liscia e succosa, con un sapore dolce e un leggero aroma. Il tasso commestibile è del 78%.
?? Confronto di Varietà Simili
Le caratteristiche del litchi "Foglia Nera" sono distinte e lo rendono facile da differenziare da altre varietà mainstream:
vs. Litchi Princess Smile: Il frutto di Princess Smile è più grande. La sua caratteristica più distintiva è che la buccia è un misto di rosso e verde, il seme è piccolo e la polpa è croccante. Al contrario, la buccia del Litchi Foglia Nera è rosso scuro, il seme è grande e l'aroma è più intenso.
vs. Litchi Guìwèi: Il Guìwèi è rinomato per il suo distintivo aroma di 桂花 e la sua polpa croccante, con piccoli noccioli. La varietà Foglia Nera offre una dolcezza e una fragranza più "dirette", con noccioli più grandi e una polpa più morbida e succosa.
vs. Caramella di riso glutinoso al litchi: La caramella di riso glutinoso è rappresentativa dei sapori "morbidi e dolci". Ha un piccolo nocciolo e una polpa spessa, con una dolcezza estremamente elevata. La varietà Foglia Nera non può competere con essa in termini di dolcezza e consistenza della polpa, e il suo nocciolo è più grande.

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