Nome del prodotto: Longan Chuliang (Dimocarpus longan cv. Chuliang)
Descrizione:
Il Longan Chuliang è una varietà premium di longan originaria del villaggio di Chuliang, città di Gaozhou, provincia del Guangdong, Cina. È riconosciuto come un Prodotto a Indicazione Geografica Nazionale e una delle varietà più rappresentative del longan del Lingnan. Selezionata da una variante superiore di semenzale negli anni '80, è diventata la varietà dominante di longan nella regione produttiva di Maoming, rappresentando oltre 60% della superficie totale coltivata e servendo come varietà principale da esportazione. Secondo i registri della FAO, il longan Chuliang copre oltre 100.000 ettari a livello nazionale, con circa 30.000 ettari piantato solo a Gaozhou.
Un Longan che soddisfa ogni livello:
La caratteristica distintiva del Longan Chuliang è il suo dimensione eccezionale del frutto e arillo spesso e carnoso. Il peso medio del frutto varia da da 12 a 16,5 grammi, con esemplari premium che superano 18 grammi – significativamente più grande della varietà comune Shixia (9–11 g). Lo spessore dell'arillo raggiunge 0,45 cm, e la percentuale edibile è 69–74%, rendendolo una delle varietà di longan a più alta resa per il consumo fresco.
Aspetto:
Il frutto è piatto-rotondo con spalle leggermente rialzate e estremità del peduncolo piatta, di dimensioni uniformi. La buccia è giallo-marrone con una sfumatura verdastra, medio-spesso e liscio con marcature superficiali a guscio di tartaruga e senza striature radiali all'estremità del peduncolo. All'interno, l'arillo è bianco latteo e opaco, croccante e soda, con una consistenza pulita che non rilascia succo quando tagliata.
Sapore e dolcezza:
Chuliang Longan offre un sapore eccezionalmente dolce e a bassa acidità con un contenuto totale di solidi solubili del 18,5%–23% e un'acidità notevolmente bassa di appena 0,08%. L'arillo è croccante e rinfrescante, con un aroma fragrante e una dolcezza pulita e persistente. Il frutto è a nocciolo libero, con un seme piccolo e marrone scuro del peso di soli 1,8 grammi che si separa facilmente dalla polpa.
Valore nutrizionale e medicinale:
Il longan Chuliang è ricco di Vitamina C (68 mg/100 g), proteine, vitamine del complesso B e minerali essenziali. Come uno dei primi ingredienti inclusi nella “Medicina-Alimento Omologo” catalogo, è apprezzato nella medicina tradizionale cinese per nutre il sangue, calma la mente e sostiene la salute di cuore e milza. È particolarmente raccomandato per individui con anemia o difficoltà di sonno, e ha guadagnato la reputazione di “Ginseng del Sud”.
Principali vantaggi commerciali:
Dimensione del frutto Jumbo – 12–18g in media, significativamente più grande delle comuni varietà di longan
Arillo spesso e carnoso – spessore di 0,45 cm con una resa edibile del 69–74%
Alto contenuto di zuccheri, bassa acidità – 18,5–23% TSS con solo 0,08% di acidità
Nocciolo libero e seme piccolo – Facile da mangiare con un'elevata resa edibile
Eccellente tolleranza alla conservazione e al trasporto – Buccia più spessa e polpa soda superano Shixia per la spedizione
Qualità di essiccazione superiore – Tasso di frutta secca del 35–38%, polpa secca giallo dorata, gusci resistenti a deformazioni e crepe
Qualità pluripremiata – Premio d'Oro alla Prima Esposizione Agricola Cinese (1992) e riconoscimenti “Prodotto di Marca Famosa” alle successive esposizioni nazionali
Leader dell'e-commerce – Contabilizzato 32% delle vendite di longan su JD Fresh nel 2024, classificandosi primo nella sua categoria
Regioni di coltivazione:
Originaria di Villaggio di Chuliang, città di Gaozhou, provincia del Guangdong, il Longan Chuliang è ora ampiamente coltivato in Maoming (distretti di Gaozhou e Dianbai), Yangjiang, e Lingshan (Guangxi) . La regione di Maoming, nota come “Patria cinese del Longan,” produce longan con dimensioni, dolcezza e qualità organolettiche eccezionali grazie al suo clima monsonico subtropicale, all'abbondante soleggiamento e ai terreni ben drenati.
Note di coltivazione:
Clima: Soleggiamento annuale ≥1.800 ore; temperatura accumulata ≥10°C ≥2.500°C; temperatura media annuale 22–26°C; minima invernale ≥0°C; 15 giorni di 13–15°C bassa temperatura richiesta per la differenziazione delle gemme fiorali
Selezione del sito: Pianura soleggiata e ben drenata, collina o pendii dolci (sotto 20°); terriccio sabbioso o terriccio rosso con pH 5,5–6,5; falda freatica sotto 100 cm
Periodo di impianto: da febbraio a maggio (primavera); inizio febbraio nelle regioni meridionali senza gelo
Gestione della fioritura: Chuliang è una indotto da basse temperature varietà a fioritura; la differenziazione fisiologica inizia in fine ottobre, differenziazione morfologica da da dicembre a gennaio. Pratiche chiave: sopprimere i flussi invernali, promuovere la differenziazione delle gemme fiorali e migliorare la qualità delle pannocchie. Principi fondamentali: “controllo dei germogli, irrigazione, fertilizzazione e prevenzione dell'eccessiva fioritura”
Potatura: Rimuovere rami incrociati, deboli, malati e eccessivamente densi per migliorare la ventilazione e la penetrazione della luce. Quando le pannocchie raggiungono 5–8 cm, spruzzare 15% paclobutrazolo WP a 300× + 0,2% monofosfato di potassio, due volte a intervalli di 7 giorni
Gestione dell'acqua: Seguire il principio di “promuovere la fioritura in inverno, proteggere i fiori in primavera, stabilizzare il frutto in estate, coordinare tutto l'anno” ; mantenere l'umidità del suolo a 60–70% della capacità di campo durante il rigonfiamento dei frutti; evitare ristagni idrici
Gestione di parassiti e malattie: Chuliang ha debole resistenza all'antracnosi e alla malattia della scopa delle streghe del longan; rafforzare la gestione preventiva. Fare riferimento a NY/T 1479 Regolamenti tecnici per il controllo dei parassiti e delle malattie del longan
Nota sull'innesto: La compatibilità del punto di innesto è relativamente scarso; selezionare con attenzione le opportune combinazioni di portinnesto
Stagione di raccolta:
Da metà luglio a metà agosto – con la stagione principale a Gaozhou che va da da metà luglio a inizio agosto. Un longan premium di metà stagione che offre dimensione del frutto jumbo, arillo carnoso e spesso, dolcezza eccezionale e straordinaria tolleranza alla conservazione – ideale per vendite sul mercato fresco, logistica e-commerce, confezioni regalo e trasformazione di longan essiccato. Con il suo Indicazione Geografica Nazionale stato e qualità pluripremiata, il longan Chuliang ottiene prezzi premium e una forte domanda dei consumatori sia nei mercati nazionali che internazionali.