Introduzione al ProdottoCi sono oltre 100 varietà di litchi, e nuove varietà emergono costantemente ogni anno.
Ora è la stagione per godere ufficialmente dei litchi. Una grande quantità di litchi è disponibile sul mercato. Supermercati, negozi di frutta e venditori ambulanti stanno tutti pubblicizzando i litchi freschi, con frasi accattivanti come "Non devi pagare se non è dolce" e prezzi che variano da alti a bassi.
Il Litchi (nome scientifico: Litchi chinensis Sonn.) appartiene alla famiglia Sapindaceae e al genere Litchi. È un albero sempreverde, alto circa 10 metri. La buccia del frutto ha protuberanze squamose, è di un rosso brillante e rosso purpureo. Quando è completamente maturo, diventa di un rosso brillante; i semi sono tutti coperti da un falso involucro carnoso. Il periodo di fioritura è in primavera e il periodo di fruttificazione è in estate. Quando è fresco, la polpa del frutto è traslucida e gelatinosa, con un gusto fragrante e delizioso, ma non è adatta per la conservazione.
È distribuito nel sud-ovest della Cina, comprese Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, così come nelle regioni meridionali come Guangxi, Guangdong e Hainan, e nelle regioni sud-orientali come Fujian, Zhejiang e Taiwan. È anche coltivato nella parte sud-est dell'Asia. Ci sono registrazioni della sua introduzione in Africa, America e Oceania. Il lychee è conosciuto come uno dei "Quattro Grandi Frutti del Sud" insieme a banane, ananas e longan.
Il litchi è dolce, ha un sapore aspro ed è di natura calda. Entra nei meridiani del cuore, della milza e del fegato. Può fermare singhiozzi e diarrea. È un'ottima scelta di terapia alimentare per chi ha singhiozzi ostinati e diarrea notturna. Allo stesso tempo, ha effetti di nutrimento del cervello, promozione del fitness, stimolazione dell'appetito e beneficio per la milza. A causa della sua natura calda, un consumo eccessivo può facilmente portare a un eccesso di calore.
Ora è la stagione per godere ufficialmente dei litchi. Una grande quantità di litchi è disponibile sul mercato. Supermercati, negozi di frutta e venditori ambulanti stanno tutti pubblicizzando i litchi freschi, con frasi accattivanti come "Non devi pagare se non è dolce" e prezzi che variano da alti a bassi.
Il Litchi (nome scientifico: Litchi chinensis Sonn.) appartiene alla famiglia Sapindaceae e al genere Litchi. È un albero sempreverde, alto circa 10 metri. La buccia del frutto ha protuberanze squamose, è di un rosso brillante e rosso purpureo. Quando è completamente maturo, diventa di un rosso brillante; i semi sono tutti coperti da un falso involucro carnoso. Il periodo di fioritura è in primavera e il periodo di fruttificazione è in estate. Quando è fresco, la polpa del frutto è traslucida e gelatinosa, con un gusto fragrante e delizioso, ma non è adatta per la conservazione.
È distribuito nel sud-ovest della Cina, comprese Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, così come nelle regioni meridionali come Guangxi, Guangdong e Hainan, e nelle regioni sud-orientali come Fujian, Zhejiang e Taiwan. È anche coltivato nella parte sud-est dell'Asia. Ci sono registrazioni della sua introduzione in Africa, America e Oceania. Il lychee è conosciuto come uno dei "Quattro Grandi Frutti del Sud" insieme a banane, ananas e longan.
Il litchi è dolce, ha un sapore aspro ed è di natura calda. Entra nei meridiani del cuore, della milza e del fegato. Può fermare singhiozzi e diarrea. È un'ottima scelta di terapia alimentare per chi ha singhiozzi ostinati e diarrea notturna. Allo stesso tempo, ha effetti di nutrimento del cervello, promozione del fitness, stimolazione dell'appetito e beneficio per la milza. A causa della sua natura calda, un consumo eccessivo può facilmente portare a un eccesso di calore.
Descrizione
È una varietà di litchi nota per la sua qualità eccezionale ed è considerata una varietà premium di Guangzhou. Questa varietà è rinomata per la sua consistenza particolarmente croccante e la polpa bianca cristallina, che ricorda una sfera di cristallo.
Il frutto è quasi a forma di cuore o rotondo, con spalle leggermente sollevate e una parte superiore smussata e arrotondata. È di dimensioni medie, con un peso medio di 20,9 grammi per frutto. La buccia è di un rosso chiaro e sottile. La polpa è bianco latte e traslucida, conferendole un aspetto particolarmente scintillante. È eccezionalmente croccante e dolce, con un accenno di fragranza. Il tasso di commestibilità è dell'83,3%, e il contenuto di solidi solubili varia dal 18,15% al 21,5%. Il succo contiene 24,2 milligrammi di vitamina C per 100 millilitri e 0,12 grammi di acido organico. La maggior parte dei semi è degenerata e vuota.
Aspetto: Il frutto è quasi a forma di cuore o rotondo, di dimensioni medie. La buccia è di un rosso chiaro, con creste leggermente sollevate (le protuberanze squamose sulla buccia) e crepe superficiali e strette.
Principali aree di produzione: Le aree di produzione principali si trovano in zone come Zengcheng e Dongguan nella provincia di Guangdong, ed è una varietà locale rara in Guangdong.
Stagione di maturazione: È una varietà a maturazione media, e il periodo di maturazione si verifica solitamente a metà giugno.
?? Confronto tra varietà simili
La texture unica della carne del litchi "Crystal Ball" è il suo principale punto di vendita, ed è facile distinguerlo da altre varietà:vs. Lychee Guaiwei:
Punto in comune: Entrambi hanno un aroma unico (la sfera di cristallo ha una leggera fragranza, mentre quella al profumo di osmanthus ha l'aroma di osmanthus), e entrambi hanno semi piccoli.
Differenza fondamentale: La consistenza della polpa è la chiave di distinzione. La polpa di Guìwèi è croccante, mentre quella di Xīngguāng Zhū è estremamente croccante e cristallina, con un gusto superiore. La caratteristica unica è che non gocciola quando viene tenuta in mano.
vs. Caramella di Riso Glutinoso con Litchi:
Questi sono due sapori completamente diversi. I ravioli di riso sono l'esempio definitivo di "morbido e dolce", mentre le palle di cristallo rappresentano "croccante e dolce".
vs. Litchi della Principessa Xiaoxi:
Il frutto della 妃子 (loquat cinese) è croccante e succoso, ma potrebbe avere una leggera acidità nella dolcezza. La buccia del frutto è una miscela di rosso e verde. Il sapore dolce del frutto a forma di sfera di cristallo è più puro, la polpa del frutto è croccante e trasparente, e la buccia del frutto è uniformemente di un rosso chiaro.
Principali aree di produzione: Le aree di produzione principali si trovano in zone come Zengcheng e Dongguan nella provincia di Guangdong, ed è una varietà locale rara in Guangdong.
Stagione di maturazione: È una varietà a maturazione media, e il periodo di maturazione si verifica solitamente a metà giugno.
?? Confronto tra varietà simili
La texture unica della carne del litchi "Crystal Ball" è il suo principale punto di vendita, ed è facile distinguerlo da altre varietà:
Punto in comune: Entrambi hanno un aroma unico (la sfera di cristallo ha una leggera fragranza, mentre quella al profumo di osmanthus ha l'aroma di osmanthus), e entrambi hanno semi piccoli.
Differenza fondamentale: La consistenza della polpa è la chiave di distinzione. La polpa di Guìwèi è croccante, mentre quella di Xīngguāng Zhū è estremamente croccante e cristallina, con un gusto superiore. La caratteristica unica è che non gocciola quando viene tenuta in mano.
vs. Caramella di Riso Glutinoso con Litchi:
Questi sono due sapori completamente diversi. I ravioli di riso sono l'esempio definitivo di "morbido e dolce", mentre le palle di cristallo rappresentano "croccante e dolce".
vs. Litchi della Principessa Xiaoxi:
Il frutto della 妃子 (loquat cinese) è croccante e succoso, ma potrebbe avere una leggera acidità nella dolcezza. La buccia del frutto è una miscela di rosso e verde. Il sapore dolce del frutto a forma di sfera di cristallo è più puro, la polpa del frutto è croccante e trasparente, e la buccia del frutto è uniformemente di un rosso chiaro.




