Nome del prodotto: Gelso Dorato (Gelso Xiangjinshen)

Descrizione:
Il Gelso Dorato, noto anche come Xiangjinshen, è una varietà pregiata di gelso a frutto bianco (Morus macroura), apprezzato per il suo sapore eccezionale e aroma unico. È riconosciuta come una delle migliori varietà di gelso per gusto, che lo rende una scelta privilegiata per i frutteti ricreativi e i mercati della frutta specializzata.

Aspetto:
A differenza dei comuni gelsi viola-neri, il Gelso Dorato matura in un elegante frutto bianco o di colore chiaro, creando un fascino visivo distintivo che si distingue sullo scaffale.

Sapore:
Il frutto è rinomato per il suo sapore ricco, dolce-aspro e fragranza intensa. La ricerca accademica ha identificato aldeidi, alcoli ed esteri come i principali componenti aromatici che contribuiscono al suo profilo sensoriale unico.

Principali vantaggi commerciali:

• Sapore eccezionale – Riconosciuta come una delle varietà di gelso dal sapore migliore

• Colore bianco unico – Altamente distinguibile nel mercato della frutta fresca

• Forte resistenza alle malattie – Affidabile e facile da coltivare

• Perfetto per la raccolta fai-da-te – Ideale per l'agriturismo e i frutteti ricreativi

Stagione di raccolta:
Dalla primavera all'inizio dell'estate – una varietà stagionale premium con un forte appeal di mercato nei canali della frutta specializzata. Per una qualità ottimale, raccogliere a circa 24 giorni dopo la fioritura