Nome del prodotto: Uva Granny Val (Granny Val Muscadine)
Descrizione:
Granny Val è una varietà premium di uva muscadine, selezionata dalla varietà 'Fry' dal genetista dell'uva dell'Università della Georgia R. Lane. È stata introdotta in Cina nel 2007 dal team del Professor Lu Jiang attraverso il Progetto '948' del Ministero dell'Agricoltura ed è stata ufficialmente certificata nel Guangxi nel 2015. Come membro della specie di uva più resistente alle malattie al mondo, Granny Val prospera nelle condizioni calde e umide della Cina meridionale con un uso minimo di pesticidi.
Aspetto:
Il frutto è quasi rotondo con una buccia dal marrone-giallastro al verde-giallastro che è ruvida con pori (lenticelle). Il peso medio di un singolo acino è di 7,29 grammi, e ogni acino contiene circa 2–3 semi. I grappoli sono spargoli con pochi acini per grappolo.
Sapore:
La Nonna Val offre un aroma ricco, stratificato e unico. Diversi consumatori possono percepire mela, mango o frutto della passione note – un'esperienza di gusto davvero unica nel suo genere. Il contenuto di solidi solubili raggiunge 13,5%–19% Brix, con alcuni coltivatori che riportano dolcezza pura senza acidità.
Eccellenza nutrizionale:
Le uve Muscadine sono unica specie di uva ricca di acido ellagico, e contengono alti livelli di polifenoli e resveratrolo – potenti antiossidanti che supportano la salute cardiovascolare e offrono benefici anti-invecchiamento.
Vantaggi commerciali principali:
Forte resistenza alle malattie – Il vitigno più resistente alle malattie al mondo, adatto alla coltivazione biologica
Raccolta unica “acino per acino” – Finestra di raccolta estesa da fine luglio a settembre
Alta resa – Resa media di 1.743–2.673 kg per mu
Alto valore nutrizionale – Ricco di acido ellagico e antiossidanti
Facile coltivazione – Bassa manutenzione, adatto alle regioni calde e umide della Cina meridionale
Stagione del raccolto:
Fine luglio a metà agosto – con raccolta 'bacca per bacca' che si estende fino a settembre. Una varietà premium estiva con forte domanda di mercato nei mercati di frutta biologica e orientata alla salute.