Nome del prodotto: Ciliegia Hongdeng

Descrizione:
Hongdeng è la varietà di ciliegia dolce più popolare e iconica in Cina. Selezionata dall'Accademia delle Scienze Agricole di Dalian nel 1963 incrociando “Napoleon” e “Huangyu”, questa varietà è stata ufficialmente denominata nel 1973 e da allora è diventata la punto di riferimento dell'industria nazionale cinese delle ciliegie. Oggi, “Hongdeng” è un nome che i consumatori in tutta la Cina associano a “ciliegie domestiche premium”.

Una ciliegia che brilla come una lanterna rossa:

Chiamata per il suo colore rosso brillante che ricorda un semaforo o una lanterna rossa, le ciliegie Hongdeng sono sorprendenti sugli scaffali. Il frutto è a forma di rene o di cuore largo, con una buccia lucida, di colore rosso brillante o rosso-violaceo, che sembra lucidata con la cera.

Sapore e consistenza:
La polpa è di colore giallo-bianco chiaro, croccante, soda e piena di succo. Con un contenuto di solidi solubili del 16%–21%, Hongdeng offre un ricco, sapore dolce con un piacevole accenno di acidità che piace a chi apprezza un'esperienza di ciliegia equilibrata e rinfrescante.

Dimensione:
Una varietà a frutto grande, il peso medio del frutto è 8–10 grammi, con frutti premium che raggiungono 12 grammi o più.

Valore nutrizionale:
Le ciliegie Hongdeng sono ricche di Vitamina C (12–15 mg/100g), ferro (0,4–0,6 mg/100 g), e antociani. La ricerca ha dimostrato che “Redlight” (Hongdeng) presenta alto contenuto fenolico e forte capacità antiossidante, aggiungendo un punto di vendita incentrato sulla salute.

Vantaggi di coltivazione:
Precoce nella fruttificazione e produttiva. Richiede impollinazione incrociata (impollinatori consigliati: Lapins, Rainier, Jiahong). Adatta alla coltivazione in campo aperto e in serra, con forte adattamento alle principali regioni di coltivazione delle ciliegie nel nord della Cina.

Stagione di raccolta:
Da fine maggio a inizio giugno – una delle prime ciliegie dolci della stagione, offrendo un significativo vantaggio di essere sul mercato per primi.