Nome del prodotto: Pesca piatta Royal Queen (Pesca piatta Huangmu)
Descrizione:
La Pesca Piatta Royal Queen, nota anche come Pesca Piatta Huangmu, è una varietà pregiata coltivata nel distretto di Jinshan, Shanghai – Prodotto a Indicazione Geografica Nazionale. Il suo nome rende omaggio alla "Regina Madre Celeste" ed è ampiamente considerata il "Re delle Pesche" per la sua qualità eccezionale.
Aspetto:
Questa pesca presenta una forma unica, piatta e simile a un piattino, con una depressione centrale. La sua buccia sottile mostra un bellissimo rossore dal rosa al rosso vivo che copre oltre il 50% della superficie.
Sapore e consistenza:
La Pesca Piatta Royal Queen offre un'esperienza di sapore senza pari: dolce, con una sottile nota sapida di umami e un lungo e piacevole retrogusto. La polpa è morbida, tenera e piena di succo, con pochissime fibre. Il nocciolo è eccezionalmente piccolo, offrendo una percentuale edibile superiore al 92%.
Qualità e origine:
Protetto come prodotto a Indicazione Geografica Nazionale, la sua qualità e origine sono garantite. Il clima favorevole e il terreno fertile della regione di Jinshan contribuiscono al suo gusto e alla sua consistenza eccezionali.
Stagione di raccolta:
Limitato a una breve finestra da fine luglio a inizio agosto. A causa della sua natura fragile e della breve durata di conservazione, questo frutto stagionale è disponibile solo per un breve periodo ogni anno – rendendolo una prelibatezza estiva molto attesa.
Dimensione:
Peso medio del frutto ≥175 g.