La Pesca Gialla Jinxiu è prodotta a Guangming Town, Shanghai. È facile da conservare e di solito può essere mantenuta per 7-10 giorni dopo la raccolta. A causa della sua polpa spessa e soda, è molto adatta per il trasporto a lunga distanza. Il frutto ha un aspetto attraente, con polpa giallo dorato e forma uniforme e simmetrica. Il frutto più grande può pesare circa 700 grammi. Il suo contenuto di zucchero è superiore a quello della Nanhu蜜桃 e della Pesca Piatta di Wuxi, con una media tra il 13% e il 15%. Il nocciolo del frutto è piccolo.
Quando è completamente maturo, la polpa diventa relativamente morbida - con una consistenza tenera e gommosa, un sapore dolce, bassa acidità e un aroma invitante. Il succo è giusto nella quantità, e il gusto è allettante. Il periodo di raccolta tipico va da metà agosto a inizio settembre, rendendolo una scelta ideale per il mercato autunnale della frutta.
Spedito con radici nude.