Esistono oltre 100 varietà di litchi, e ogni anno ne emergono costantemente di nuove.
Ora è la stagione per gustare ufficialmente le litchi. Una grande quantità di litchi è disponibile sul mercato. Supermercati, fruttivendoli e venditori ambulanti pubblicizzano tutti le litchi fresche, con frasi allettanti come "Non paghi se non sono dolci" e prezzi che variano da alti a bassi.
Il litchi (nome scientifico: Litchi chinensis Sonn.) appartiene alla famiglia delle Sapindaceae e al genere Litchi. È un albero sempreverde, alto circa 10 metri. La buccia del frutto presenta protuberanze squamose, è di colore rosso brillante e rosso violaceo. Quando è completamente maturo, diventa rosso brillante; i semi sono interamente ricoperti da un arillo carnoso. Il periodo di fioritura è in primavera e il periodo di fruttificazione è in estate. Quando è fresco, la polpa del frutto è traslucida e gelatinosa, con un sapore fragrante e delizioso, ma non è adatta alla conservazione.
È distribuito nella Cina sudoccidentale, inclusi Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, nonché nelle regioni meridionali come Guangxi, Guangdong e Hainan, e nelle regioni sudorientali come Fujian, Zhejiang e Taiwan. È anche coltivato nella parte sudorientale dell'Asia. Ci sono registrazioni della sua introduzione in Africa, America e Oceania. Il litchi è conosciuto come uno dei "Quattro Grandi Frutti del Sud" insieme a banane, ananas e longan.
Il litchi ha un sapore dolce e acidulo ed è di natura calda. Entra nei meridiani del cuore, della milza e del fegato. Può fermare il singhiozzo e la diarrea. È un'eccellente scelta di terapia alimentare per chi soffre di singhiozzo ostinato e diarrea notturna. Allo stesso tempo, ha effetti di nutrimento del cervello, promozione del benessere, stimolazione dell'appetito e beneficio della milza. A causa della sua natura calda, un consumo eccessivo può facilmente portare a calore eccessivo.

Caratteristiche morfologiche Annuncio

La chioma è di forma arrotondata, il tronco principale è grigio-marrone e relativamente liscio. I rami sono radi e lunghi, con tendenza a crescere verso l'alto. I rami di un anno sono giallo-marroni con sfumature grigio-bianche, con lenticelle dense, di forma quasi circolare. I rami sono relativamente fragili e inclini a rompersi. I piccioli delle foglie sono corti, sottili e leggermente appiattiti e rotondi, misurando 8,0 centimetri di lunghezza. La parte superiore è marrone-rossastra scura con un accenno di grigio chiaro, la parte inferiore è verde-marrone, e le ascelle fogliari sono relativamente piccole. Ci sono da 2 a 3 paia di foglioline, che sono opposte o quasi opposte. Le foglie sono ellittiche allungate, con punte corte, la base è larga e cuneiforme, misurando da 7 a 9 centimetri di lunghezza e da 2,5 a 3,8 centimetri di larghezza. I margini delle foglie sono arricciati verso l'interno o leggermente ondulati, con venature fini e leggermente ondulate; le venature principali sono fini, le venature laterali sono rade e non evidenti; la foglia è relativamente spessa, verde chiaro e lucida; i piccioli delle foglie sono piatti, con solchi poco profondi, il lato superiore è marrone-rossastro, e il lato inferiore è verde-marrone.

La spiga fiorale è lunga 23,0 centimetri, i rami fiorali sono sottili e radi, sparsi, di colore giallo-verde, con peli radi, e l'asse fiorale presenta lenticelle indistinte. I fiori maschili sono grandi, misurano 1,1 centimetri in altezza e 1,0 centimetro in diametro. Il peduncolo fiorale è lungo 4,0 millimetri, i sepali sono giallo-verdi, con 5 lobi, con peli corti e radi di colore marrone. Ci sono da 6 a 8 stami, di solito 7, con filamenti fiorali lunghi 4,6 millimetri, i peli sono corti e densi, le antere sono grandi, il disco fiorale ha un diametro da 2 a 4 millimetri, giallo pallido; il fiore femminile è ridotto e ne rimangono solo tracce; il diametro longitudinale è 8,7 millimetri, il diametro trasversale è 6,7 millimetri, il peduncolo fiorale è 4,0 millimetri, l'ovario è giallo-verde, lo stigma è corto e leggermente diviso, con peli radi e corti, e ci sono 6 stami degenerati.

Il frutto è di medie dimensioni, con una media di circa 17 grammi (diametro longitudinale 2,9 - 3,7 centimetri, diametro trasversale 3,2 - 3,4 centimetri); è rotondo o quasi rotondo, con spalle piatte e apice arrotondato; la buccia del frutto è di colore rosso chiaro, sottile e fragile; i lobi sono prominenti e di forma conica irregolare, diventando più fini e densi vicino all'apice e alla base del frutto; la linea di sutura è distinta, profonda e stretta, e concava; il diametro del peduncolo del frutto è di 2,1 millimetri; il diametro della base del frutto è di 3,3 millimetri; il peduncolo del seme è piccolo, lungo 4,6 millimetri e largo 3,5 millimetri; la polpa del frutto è bianco latte, spessa 1,1 centimetri. I semi pieni sono ellittici allungati, leggermente appiattiti, con un diametro longitudinale di 1,2 - 1,8 centimetri e un diametro trasversale di 0,6 - 0,9 centimetri, il diametro longitudinale del nocciolo è di 1,4 centimetri, il diametro trasversale è di 0,9 centimetri, con un peso di 0,5 grammi, il tegumento del seme è di colore marrone rossastro e lucido. Con molti noccioli