Esistono oltre 100 varietà di litchi e nuove varietà emergono costantemente ogni anno.
Ora è la stagione per godersi ufficialmente i litchi. Una grande quantità di litchi è disponibile sul mercato. Supermercati, fruttivendoli e venditori ambulanti stanno tutti pubblicizzando i litchi freschi, con frasi allettanti come "Non c'è bisogno di pagare se non è dolce" e prezzi che variano dall'alto al basso.
Il litchi (nome scientifico: Litchi chinensis Sonn.) appartiene alla famiglia delle Sapindaceae e al genere Litchi. È un albero sempreverde, alto circa 10 metri. La buccia del frutto presenta protuberanze squamose, è di colore rosso brillante e rosso violaceo. Quando è completamente maturo, diventa rosso brillante; i semi sono tutti ricoperti da un tegumento carnoso falso. Il periodo di fioritura è in primavera e il periodo di fruttificazione è in estate. Quando fresco, la polpa del frutto è traslucida e gelatinosa, con un sapore fragrante e delizioso, ma non è adatta alla conservazione.
È distribuito nella Cina sud-occidentale, tra cui Yunnan, Guizhou, Sichuan e Chongqing, nonché nelle regioni meridionali come Guangxi, Guangdong e Hainan, e nelle regioni sud-orientali come Fujian, Zhejiang e Taiwan. È anche coltivato nella parte sud-orientale dell'Asia. Ci sono resoconti della sua introduzione in Africa, America e Oceania. Il litchi è conosciuto come uno dei "Quattro Frutti Principali del Sud" insieme a banane, ananas e longan.
Il litchi è dolce, aspro al gusto e caldo per natura. Entra nei meridiani del cuore, della milza e del fegato. Può fermare il singhiozzo e la diarrea. È un'ottima scelta di terapia alimentare per chi soffre di singhiozzo ostinato e diarrea notturna. Allo stesso tempo, ha gli effetti di nutrire il cervello, promuovere la forma fisica, stimolare l'appetito e giovare alla milza. A causa della sua natura calda, un consumo eccessivo può facilmente portare a un eccesso di calore.

Annuncio sulle caratteristiche morfologiche

La chioma è di forma rotonda, il tronco principale è grigio-marrone e relativamente liscio. I rami sono radi e lunghi, con una tendenza alla crescita verso l'alto. I rami di un anno sono giallo-marrone con sfumature grigio-biancastre, presentano lenticelle dense, quasi circolari. I rami sono relativamente fragili e tendono a spezzarsi. I piccioli sono corti, sottili e leggermente appiattiti e rotondi, misurano 8,0 centimetri di lunghezza. La parte superiore è rosso-marrone scuro con un accenno di grigio chiaro, la parte inferiore è marrone-verde e le ascelle fogliari sono relativamente piccole. Ci sono da 2 a 3 paia di foglioline, che sono opposte o quasi opposte. Le foglie sono lunghe ellittiche, con apici corti, la base è larga e cuneata, misurano da 7 a 9 centimetri di lunghezza e da 2,5 a 3,8 centimetri di larghezza. I margini fogliari sono arricciati verso l'interno o leggermente ondulati, con venature fini e leggermente ondulate; le venature principali sono fini, le venature laterali sono rade e non evidenti; la foglia è relativamente spessa, verde chiaro e lucida; i piccioli sono piatti, con scanalature poco profonde, la parte superiore è rosso-marrone e la parte inferiore è verde-marrone.

La spiga fiorale è lunga 23,0 centimetri, i rami fiorali sono sottili e radi, sparsi, di colore giallo-verde, con peli radi, e l'asse fiorale presenta lenticelle indistinte. I fiori maschili sono grandi, misurano 1,1 centimetri di altezza e 1,0 centimetro di diametro. Il peduncolo fiorale è lungo 4,0 millimetri, i sepali sono giallo-verdi, 5-lobati, con peli corti e radi di colore marrone. Ci sono da 6 a 8 stami, solitamente 7, con filamenti fiorali lunghi 4,6 millimetri, i peli sono corti e densi, le antere sono grandi, il disco fiorale ha un diametro da 2 a 4 millimetri, giallo pallido; il fiore femminile è ridotto e ne rimangono solo tracce; il diametro longitudinale è di 8,7 millimetri, il diametro trasversale è di 6,7 millimetri, il peduncolo fiorale è lungo 4,0 millimetri, l'ovario è giallo-verde, lo stigma è corto e leggermente diviso, con peli radi e corti, e ci sono 6 stami degenerati.

Il frutto è di dimensioni medie, con un peso medio di circa 17 grammi (diametro lungo 2,9 - 3,7 centimetri, diametro trasversale 3,2 - 3,4 centimetri); è rotondo o quasi rotondo, con una spalla piatta e una parte superiore arrotondata; la buccia del frutto è di un rosso chiaro, sottile e fragile; i lobi sono prominenti e di forma conica irregolare, diventando più fini e densi vicino alla parte superiore e alla base del frutto; la linea di sutura è distinta, profonda e stretta, e concava; il diametro del peduncolo del frutto è di 2,1 millimetri; il diametro della base del frutto è di 3,3 millimetri; il manico del seme è piccolo, lungo 4,6 millimetri e largo 3,5 millimetri; la polpa del frutto è bianco latteo, spessa 1,1 centimetri. I semi pieni sono lunghi ellittici, leggermente appiattiti, con un diametro longitudinale di 1,2 - 1,8 centimetri e un diametro trasversale di 0,6 - 0,9 centimetri, il diametro longitudinale del nocciolo del seme è di 1,4 centimetri, il diametro trasversale è di 0,9 centimetri, con un peso di 0,5 grammi, il tegumento del seme è di colore rosso-bruno e lucido. Con molti noccioli di seme.