Nome del prodotto: Kiwi Ruiyu

Descrizione:
Ruiyu è una varietà premium di kiwi a polpa verde, sviluppata dal Centro di Sviluppo Scientifico e Tecnologico Rurale dello Shaanxi dall'incrocio tra 'Qinmei' e 'K56'. Certificata ufficialmente nel 2015 e tutelata dal Diritto Nazionale sulle Varietà Vegetali nel 2017, questa varietà è stata riconosciuta come una delle cultivar di kiwi nazionali di altissima qualità.

Vincitore del Premio d'Oro:
Nel 2018, Ruiyu ha vinto sia il Premio d'Oro e il Premio per il Miglior Sapore al Primo Concorso Nazionale di Degustazione del Kiwi Premium. La ricerca accademica conferma che Ruiyu contiene composti volatili più ricchi e aromi più complessi rispetto sia a 'Hayward' che a 'Sungold', con una proporzione significativamente maggiore di esteri che le conferiscono una spiccata dolcezza fruttata.

Aspetto:
Il frutto è lungo e cilindrico, leggermente appiattito, con una buccia marrone ricoperta da una peluria grossolana giallo dorata. La polpa è verde, dalla texture fine, succoso e aromatico.

Sapore e Nutrizione:
Ruiyu offre un eccezionale sapore dolce-acidulo con un contenuto di solidi solubili di 18%–21,3% Brix e zuccheri totali di 11,55%–12,09%. È ricco di 118–174 mg di Vitamina C per 100 g e ha un alto contenuto di sostanza secca di 23%–25%.

Principali Vantaggi Commerciali:

• Qualità Premio d'Oro – Riconosciuto come una delle varietà di kiwi verde dal sapore migliore

• Conservabilità Eccezionale – 30 giorni conservabilità a temperatura ambiente, 5 mesi in refrigerazione

• Forte Resistenza alle Malattie – Altamente resistente a malattia del cancro batterico, tollerante al freddo, ai terreni poveri e alle condizioni alcaline

• Precoce e ad Alto Rendimento – Fruttificazione al secondo anno, con rese di 1.800 kg/mu

Stagione di raccolta:
Settembre – una varietà premium di stagione precoce-intermedia con qualità eccezionale e capacità di conservazione per un'offerta prolungata sul mercato.