Nome del prodotto: Gelso Lungo di Taiwan (Morus macroura ‘Frutto Allungato N. 1’)

Descrizione:
Il Gelso Lungo di Taiwan è una varietà di frutta premium che si distingue per il suo bacche eccezionalmente lunghe e cilindriche e notevole dolcezza. È una cultivar appositamente selezionata sviluppata da incroci tra gelsi a frutto grande e varietà selvatiche. Oggi, è molto apprezzato nei mercati di frutta fresca di Taiwan, raggiungendo prezzi premium.

Aspetto:
La sua caratteristica più distintiva è il forma di bacca allungata – una caratteristica unica tra i gelsi. Il frutto misura 7–15 cm di lunghezza (fino a 18 cm), e matura in un sorprendente viola brillante a viola-nero scuro colore. Ogni bacca pesa circa 6 grammi.

Sapore:
Il Gelso Lungo di Taiwan è rinomato per il suo dolcezza straordinaria, con un contenuto di solidi solubili (Brix) che raggiunge 20%. Ha un sapore dolce e gradevole, senza acidità, consistenza croccante, ed è senza semi. La sua composizione unica di zuccheri, inclusa una maggiore concentrazione di saccarosio, contribuisce al suo gusto eccezionale.

Vantaggi Commerciali Chiave:

• Aspetto Unico – Le bacche extra-lunghe si distinguono sul mercato.

• Sapore Super Dolce – 20% Brix, significativamente più dolce rispetto alle varietà comuni di gelso.

• Alto Valore di Mercato – Raggiunge prezzi fino a 9 volte superiore rispetto ai gelsi standard.

• Uso Versatile – Ottimo per il consumo fresco, succhi, marmellate e vinificazione.

• Vantaggio Stagionale – Matura durante il frutto primaverile fuori stagione, catturando una forte domanda.

Stagione di raccolta:
da aprile a giugno – una varietà premium primaverile-estiva che offre sia novità che qualità alimentare eccezionale.