Nome del prodotto: Prugna Talma

Descrizione:
Talma è una varietà premium di a maturazione precoce susino europeo (Prunus domestica) originaria della Francia. Ha guadagnato popolarità nel mercato cinese per l'alto contenuto di zucchero, l'ottima qualità del frutto e il vantaggio commerciale di precocità stagionale.

Aspetto:
Il frutto è ellittico o ovale con una bellissima buccia rosso-violacea intensa e una superficie liscia e lucida. La polpa è giallo chiaro o bianco crema, spessa, tenera e succosa. Il nocciolo si separa facilmente dalla polpa (a nocciolo libero), rendendola comoda per il consumo fresco.

Sapore:
Eccezionalmente dolce e saporita, con un contenuto di solidi solubili del 16%–25% Brix a seconda delle condizioni di crescita. Il sapore è ben bilanciato – dolce con un piacevole accenno di acidità, creando un'esperienza di gusto ricca e stratificata.

Dimensione:
Il peso medio del frutto è di 50–80g, con esemplari grandi che raggiungono fino a 90g in condizioni di gestione ottimali.

Conservazione e trasporto:
Uno dei principali vantaggi commerciali di questa varietà è la sua eccellente tolleranza a conservazione e trasporto – il frutto può essere conservato a temperatura ambiente per un periodo senza perdita significativa di qualità, rendendolo ideale per l'e-commerce e la logistica a lunga distanza.

Vantaggi di coltivazione:
Precoce – gli alberi iniziano a fruttificare nel secondo anno e raggiungere la piena produzione entro il terzo anno, con rese di 1.800–3.000 kg per mu. Mostra una forte adattabilità, resistenza al freddo e alla siccità, e tolleranza ai terreni poveri.