Nome del prodotto: Pesca piatta Yulu

Descrizione:
La pesca piatta Yulu, conosciuta anche come la “Corona delle Pesche,” è una varietà premium di pesca piatta coltivata nel distretto di Jinshan, Shanghai, dove è stata riconosciuta come Prodotto a Indicazione Geografica Nazionale. È apprezzato per la sua eccezionale dolcezza, la consistenza tenera e la sua caratteristica forma appiattita.

Aspetto:
Questa pesca ha una forma appiattita e unica, simile a un piattino, con una profonda sutura centrale. La sua buccia sottile ha un colore di base bianco crema con un rossore rosa rosato a rosso. La polpa è bianco crema, morbida e piena di succo.

Sapore e consistenza:
La pesca piatta Yulu offre un sapore dolce eccezionale con un'acidità ben bilanciata, completata da un ricco e aromatico profumo. Il contenuto di solidi solubili raggiunge il 14%–18%, offrendo un'esperienza che si scioglie in bocca con una minima quantità di fibra e un nocciolo piccolo.

Qualità e riconoscimenti:
La pesca piatta Yulu di Jinshan ha ricevuto i massimi riconoscimenti, tra cui la medaglia d'oro al concorso delle pesche piatte del Delta del fiume Yangtze, a testimonianza della sua qualità premium e del suo gusto eccezionale.

Stagione del raccolto:
Disponibile solo per un breve periodo da fine luglio a inizio agosto. A causa della sua polpa delicata e morbida, il frutto ha una durata di conservazione molto breve, rendendolo una rara e molto ricercata prelibatezza estiva.

Dimensione:
Il peso medio del frutto varia da 150g a 220g, con frutti grandi che superano i 250g