Nome del prodotto: Pera Zaosuhong (Pera Arcobaleno)

Descrizione:
Zaosuhong è una varietà premium di pera a buccia rossa di inizio stagione, scoperta come mutazione gemmaria della famosa pera 'Zaosu' nello Shaanxi, in Cina, nel 2004. È stata riconosciuta come preziosa risorsa germoplasma di pero rosso che combina grande dimensione del frutto, eccellente consistenza croccante e maturazione precoce – caratteristiche raramente presenti insieme nelle varietà di pere rosse.

Aspetto:
Il frutto ha una forma ovale-allungata con una sorprendente buccia rossa che presenta strisce verticali rosse e gialle – un motivo arcobaleno che le conferisce il nome commerciale di “Pera Arcobaleno”. La buccia è sottile, liscia e molto attraente. Il peso medio è 200–250 grammi, con frutti premium che raggiungono fino a 350–498 grammi.

Sapore:
Zaosuhong offre un'esperienza di consumo eccezionale con polpa bianca, croccante, tenera e succosa che è dolcemente rinfrescante. Il contenuto di solidi solubili raggiunge 10,5%–12% Brix con acidità molto bassa (0,25%), che offre una piacevole e bilanciata dolcezza. Il frutto è così croccante e succoso che i consumatori lo descrivono come “senza residui” – un morso davvero soddisfacente.

Principali vantaggi commerciali:

• Sorprendente aspetto arcobaleno – La buccia unica a strisce rosse e gialle si distingue sullo scaffale

• Finestra di mercato di inizio stagione – Raccolto a Luglio, catturando la domanda del mercato all'inizio dell'estate

• Qualità alimentare superiore – Croccante, succosa, dolce, con buccia sottile e commestibile

• Dimensione grande del frutto – 200–350 g in media per un forte appeal commerciale

• Buona capacità di conservazione – Eccellente durata di conservazione per spedizione e vendita al dettaglio

• Alta resa – Fruttificazione precoce e produttiva con forte adattabilità

Stagione di raccolta:
luglio – una varietà premium di inizio estate con forte domanda di mercato e ottimo potenziale di prezzo.