(1) 양매 품종 - 동쾌

양매는 중국 남부의 독특한 과일 나무입니다. 양매는 목련목에 속하며, 양매과에 속하는 소형 나무 또는 관목 식물로, 다년생 상록수입니다. 주로 양쯔강 남쪽 지역에 분포합니다. 모든 과일 품종 중에서 양매 나무는 상대적으로 쉬운 재배 방법과 약 100년의 경제적 수명 덕분에 "녹색 기업"과 "현금 작물"이라는 명성을 누리고 있습니다. 과일은 밝은 색깔, 높은 영양 가치 및 독특한 맛을 가지고 있으며, 나쁜 토양 조건에 강하고, 강한 적응력을 가지며, 재배가 용이합니다; 산악 지역에 적합하며, 조밀하고 푸른 나무 크라운과 많은 낙엽을 가지고 있습니다. 또한 비콩과 질소 고정 상록 식물로, 매우 좋은 생태 경제 수종입니다. 양매의 재배 역사는 길며, 생태 환경의 차이로 인해 많은 형질 변이가 발생했습니다; 장기적인 재배, 선택 및 자연적 및 인위적 방법에 의한 육성을 통해 많은 지역 품종과 유형이 형성되었습니다; 양매 품종은 과일의 형태, 크기, 색상, 맛 등을 기준으로 분류됩니다.

동귀 양매

나무는 매우 강한 생명력을 가지고 있으며, 개방형 나무 형태, 강한 가지 치기 능력, 둥근 나무 크라운, 가지 끝 사이의 짧은 마디를 가지고 있습니다. 잎은 크고, 거꾸로 된 창 모양이며, 길이는 9.7센티미터, 너비는 3.1센티미터입니다. 가장자리는 물결 모양이고 주름이 있으며, 잎 색깔은 짙은 녹색입니다. 과일은 매우 크고 불규칙한 구형 모양으로, 무게는 약 20그램이며, 가장 큰 단일 과일은 최대 50그램까지 나갑니다. 현재 양매과일의 가장 큰 품종입니다. 과일 표면은 보라색이 돌고, 과육은 빨간색 또는 연한 빨간색입니다. 과일 표면의 봉합선은 뚜렷하고, 과일 줄기는 솟아 있으며, 성숙할 때 노란 녹색을 유지합니다; 과육은 약간 두껍고, 끝이 무딘 모양입니다; 즙이 많고, 적당히 달콤하고 신맛이 있으며, 강한 맛을 가지고 있으며, 용해 고형물 13.4%, 총 당 10.5%, 산도 1.10%, 식용률 94.87%를 포함하여 품질이 우수합니다. 주요 생산 지역은 7월 상반기에 성숙에 도달하며, 수확 기간은 10일에서 15일 지속됩니다.