지금이야말로自家 뒤뜰에서 과일 나무를 키우기 시작하기에 그 어느 때보다 좋은 시기입니다. 집에서 가꾸는 과수원은 슈퍼마켓 진열대에 좀처럼 오르지 않는 신선하고 풍미 가득한 수확물을 선사합니다. 과일 나무를 심는 것은 또한 평범한 잔디밭을 생산적이고 아름다운 풍경으로 바꿔 줍니다. 분명한 요리상의 이점 외에도, 직접 기른 과일은 포장 폐기물과 장거리 운송을 줄여 줍니다. 많은 정원사들은 과일 나무를 돌보는 것이 편안하고 보람 있는 일상의 의식이 된다는 것을 발견합니다. 이 가이드에서는 복숭아 나무와 배 나무부터 포도 덩굴, 감귤류, 자두 나무에 이르기까지 가정 과수원에 가장 적합한 과일 나무를 살펴봅니다. 또한 현장양매를 통해 우수한 묘목을 확보하는 방법과 심기 및 관리에 대한 전문가 팁도 배우게 됩니다.

직접 과일을 재배한다는 것은 꽃이 피는 순간부터 수확까지 작물에 닿는 모든 것을 직접 관리한다는 뜻입니다.