토양 준비: 깊고 배수가 잘 되는 사양토 또는 양토를 선택하십시오. 25~30cm 깊이로 깊게 갈아엎습니다. 667m²당 완숙 유기질 비료 3,000~5,000kg과 균형 복합 비료를 시용하십시오.

종자 처리: 종자 털을 문질러 제거하고 30–35°C 물에 3–4시간 담근 후, 25–30°C에서 습도를 유지하며 최아하여 대부분의 종자가 갈라질 때까지 둡니다.

파종: 점파 또는 산파하며, 줄 간격 15–20cm, 흙 1–1.5cm 덮고 눌러준 후 물을 줍니다. 종자량은 667m²당 약 400g입니다.

솎음: 본잎 2~3매 때 3~4cm 간격으로 솎아내고, 본잎 4~5매 때 최종적으로 8~10cm 간격으로 솎아냅니다.

물과 비료: 발아 전에는 토양을 촉촉하게 유지하십시오. 뿌리 비대기에는 물과 비료를 충분히 공급하고, 후기에는 물을 줄여 갈라짐을 방지하십시오.

수확: 파종 후 약 100–115일이 지나 뿌리가 완전히 비대해지고 선명한 붉은색을 띨 때 수확 적기입니다.