제품명: 카라카라 네이블 오렌지 (홍육 네이블 오렌지)
설명:
카라카라, 또한 로 알려진 붉은 과육 네이블 오렌지 또는 파워 오렌지, 1976년 베네수엘라 발렌시아의 아시엔다 카라카라에서 워싱턴 네이블 오렌지 나무의 자연 돌연변이로 발견된 프리미엄 네이블 오렌지 품종입니다. 1980년대 후반 '948' 프로젝트를 통해 중국에 도입되었으며, 이후 쓰촨, 충칭, 후베이(즈구이), 장시, 푸젠에서 매우 인기 있는 특산 감귤이 되었습니다.
다른 어떤 네이블 오렌지와도 다른:
카라카라의 가장 큰 특징은 눈에 띄는 분홍빛에서 붉은빛 과육 – 이 색상은 다음에서 비롯됩니다 리코펜, 혈액 오렌지에서 발견되는 안토시아닌이 아닌 토마토와 수박에 붉은 색을 부여하는 동일한 항산화 물질. 이는 카라카라 오렌지에 독특한 영양 프로필과 일반 네이블 오렌지와 차별화되는 시각적으로 놀라운 외관을 부여합니다. 과육은 씨 없고, 과즙이 많으며, 껍질이 잘 벗겨짐, 껍질과 깔끔하게 분리됨.
풍미 & 당도:
카라카라는 제공합니다 달콤하고 산도가 낮은 풍미 복합적인 체리, 크랜베리, 블랙베리 향. 이는 독특한 장미 향 그리고 풍부하고 상쾌한 맛. 가용성 고형분 함량은 12%–13.0% 브릭스, 총당 10.9% 및 산도 0.81%. 과일에는 가득 들어 있습니다 비타민 C (591mg/L) 그리고 리코펜은 뛰어난 맛과 건강상의 이점을 모두 제공합니다.
주요 상업적 장점:
독특한 붉은 과육 – 시각적으로 눈에 띄고 영양학적으로 독특한 감귤 품종
씨 없음 & 껍질 벗기기 쉬움 – 생식, 주스, 과일 플래터에 편리함
콜드체인 적합 – 전자상거래 및 장거리 물류를 위한 뛰어난 운송 내성
재배 지역:
카라카라는 다음 지역에서 성공적으로 재배됩니다: 쓰촨, 충칭(장진), 후베이(지구이 – 24,000무, 연간 47,600톤), 장시, 푸젠(싼밍, 푸저우, 푸톈) 중국에서. 특히 지구이(Zigui) 생산 지역은 '붉은 과육 네이블 오렌지' 브랜드로 유명합니다.
재배 노트:
수확 시기:
12월 중하순 (중국) / 11월부터 1월까지 (캘리포니아). 뛰어난 저장성을 지닌 카라카라는 다음과 같은 시장까지 출하할 수 있습니다: 1월과 2월, 완벽한 시기에 맞춰진 크리스마스, 새해, 설날 선물 시장. 외관, 맛, 영양가를 모두 갖춘 프리미엄 붉은 과육 감귤류입니다.