제품명: 부핑 뾰족감(부핑 젠스)

설명:
부평 뾰족감은 2,000년 이상의 재배 역사를 가진 중국 산시성 부평현의 프리미엄 감 품종입니다. 이는 다음과 같이 인정받고 있습니다: 2,000년  세계적으로 유명한 부핑 건시(곶감 케이크)를 생산하기 위한 최고의 감 품종 로 보호되며 국가 지리적 표시 제품 . 일본 요시노에 위치한 세계 유일의 감 박물관에 따르면: "세계에서 가장 좋은 감 생산 지역은 부핑이다" .

외관:
과일은 크고 원뿔 모양이며 독특한 뾰족한 끝이 특징입니다 – 이 특징이 품종 이름의 유래가 되었습니다 . 껍질은 아름다운 주황색-노란색에서 주황색-빨간색 익었을 때, 과육은 두껍고 즙이 많으며 섬유질이 적습니다 .

맛:
부평 뾰족감은 떫은 감 품종 먹기 전에 떫은맛 제거 처리가 필요한 . 이는 높은 당도 그리고 풍부한 맛. 이 과일은 또한 건시를 만드는 이상적인 원료로, 26% 건과 수율 – 다른 품종보다 현저히 높음 .

주요 상업적 이점:

• 세계적으로 유명한 전통 품종 – 수천 년의 재배 역사와 황실 진상 품목

• 우수한 가공 품질 – 세계적으로 유명한 부평 곶감 생산에 이상적

• 국가 지리적 표시 – 보호된 원산지로 진정한 품질 보장

• 우수한 저장 수명 – -2°C에서 장기간 보관 가능 

• 풍부한 영양소 – 높은 수준의 포도당, 과당, 비타민, 폴리페놀 및 미네랄 함유 

• 대규모 생산 – 36,000무 재배 면적, 연간 신선 과일 생산량 280,000톤 

수확 시기:
10월 중순부터 11월 초 – 가공 가치가 뛰어난 프리미엄 가을 품종. 곶감은 다음 시기부터 제공됩니다: 12월