제품명: 키타로 단감

설명:
키타로는 일본 돗토리현에서 개발되어 2009년에 공식 등록된 프리미엄 비감수성 단감 품종입니다. '소다 하야오'와 '칸슈'를 교배하여 육성된 이 품종은 PCNA(수분 상수 비감수성) 유형에 속하여 떫은맛 없이 안정적인 당도를 보장합니다. 그 이름은 유명한 일본 만화 시리즈에서 영감을 받았습니다 게게게의 기타로, 돗토리현 출신 작가 시게루 미즈키가 창작한.

사과처럼 먹기:
완전 비수렴성 품종으로서, 키타로는 익었을 때 탄닌 함량이 최소화됩니다. 전통적인 감과 달리, 물러지기를 기다리거나 어떤 처리를 할 필요가 없습니다. 바로 즐길 수 있습니다 아삭하고 달콤하며 상쾌한, 나무에서 바로 딴 – '배와 같은' 깔끔한 맛으로 묘사됨.

외관:
과실은 원형에서 타원형이며 선명한 주홍색에서 밝은 오렌지색 껍질 얇고 광택이 나는. 과육은 밝은 황금빛 오렌지색, 단단하고 치밀하며 매끄럽고 섬유질이 없으며 촉촉한 질감을 가짐이었다. 대부분의 과일은 씨없는, 생식용으로 편리합니다.

맛:
키타로는 가용성 고형물 함량이 당도 16–17°Brix – 초기 품종인 '소슈'(14.2%)보다 현저히 높은 수치. 맛은 부드럽고 달콤하며 설탕 같은, 독특한 바나나 향의 힌트 다른 감 품종과 차별화되는 점.

주요 상업적 장점:

• 초기 시즌 시장 창구 – 숙성 시기: 9월 하순부터 10월 초순이상에 판매되며, 약 20일에서 1개월 더 빠름 유명한 ‘타이추( Taiqiu)’ 품종보다 우수하여, 공급이 부족한 초기 시즌 수요를 선점한다.

• 대과형 – 평균 무게 300그램  이상, 큰 과일은 최대 500그램 – 일반적인 '후유' 감보다 현저히 큼.

• 프리미엄 포지셔닝 – A 희귀하고 고급스러운 품종 일본에서는 개별 과일 하나가 500엔 선별된 시장에서이다. 중국에서는 단일 모수(母樹) 한 그루가 2,000위안 초기 도입 기간 동안, 그 프리미엄 가치를 강조합니다.

중요 고려 사항 (재배자용):

• 핵심 결함 – 과심 흑변: 씨없는 과일은 자주 발생함 속이 비고 검게 변색된 중심부 – 재배자들이 알아야 할 이 품종의 잘 문서화된 특성.

• 수분수 필요: 나무는 수꽃을 생산하지 않습니다; 수분수가 필요합니다 흑변을 줄이고 과실 품질을 향상시키기 위해.

• 생리적 낙과: 어리고 생장이 너무 왕성한 나무는 8월 여름 낙과.

• 갈라짐 위험: 착색기 동안의 많은 강우는 발생할 수 있습니다 껍질 갈라짐 및 착색.

• 병해충 감수성: 나타냅니다 흰가루병에 대한 저항성이 약함까지 도달; 줄기 천공충에 취약함.

• 수확 시기:
  9월 하순부터 10월 초순 – 가을 시장 수요가 강하고 프리미엄 가격을 형성하는 프리미엄 초기 시즌 품종입니다.