리치는 100가지가 넘는 품종이 있으며, 매년 새로운 품종이 계속해서 등장하고 있습니다.
이제 리치를 공식적으로 즐길 계절입니다. 시장에 많은 양의 리치가 나와 있습니다. 슈퍼마켓, 과일 가게, 길거리 상인들은 모두 신선한 리치를 외치고 있으며, "달지 않으면 돈을 받을 필요가 없다"와 같은 매력적인 문구와 함께 가격은 높고 낮게 다양합니다.
리치(학명: Litchi chinensis Sonn.)는 무환자과(Sapindaceae) 리치속(Litchi)에 속하는 상록 교목으로, 높이는 약 10미터입니다. 과일 껍질에는 비늘 모양의 돌기가 있으며 밝은 빨간색과 자주색을 띱니다. 완전히 익으면 밝은 빨간색으로 변하며, 씨앗은 모두 과육질의 거짓 종피로 덮여 있습니다. 개화기는 봄이고 결실기는 여름입니다. 신선할 때 과육은 반투명하고 젤리 같으며 향긋하고 맛이 좋지만 저장에는 적합하지 않습니다.
중국 남서부의 윈난, 구이저우, 쓰촨, 충칭을 포함한 지역과 광시, 광둥, 하이난과 같은 남부 지역, 그리고 푸젠, 저장, 타이완과 같은 동남부 지역에 분포합니다. 또한 아시아 동남부에서도 재배됩니다. 아프리카, 아메리카, 오세아니아에도 도입된 기록이 있습니다. 리치는 바나나, 파인애플, 용안과 함께 "남방 사대 과일" 중 하나로 알려져 있습니다.
리치는 달콤하고 신맛이 나며 성질이 따뜻합니다. 심장, 비장, 간 경락에 작용합니다. 딸꾹질과 설사를 멈추게 할 수 있습니다. 고질적인 딸꾹질과 야간 설사가 있는 사람들에게 훌륭한 식이요법 선택입니다. 동시에 뇌를 자양하고, 건강을 증진하며, 식욕을 촉진하고, 비장에 이로운 효과가 있습니다. 성질이 뜨겁기 때문에 과다 섭취 시 쉽게 과도한 열을 유발할 수 있습니다.

형태학적 특징 발표

수관은 둥근 모양이며, 주 줄기는 회갈색이고 비교적 매끄럽습니다. 가지는 성기며 길고 위로 향하는 성장 경향이 있습니다. 1년생 가지는 황갈색에 회백색 빛을 띠며, 밀집된 피목이 거의 원형으로 있습니다. 가지는 비교적 부서지기 쉽고 부러지기 쉽습니다. 잎자루는 짧고 가늘며 약간 납작하고 둥글며 길이는 8.0센티미터입니다. 윗부분은 옅은 회색 빛이 도는 짙은 적갈색이고, 아랫부분은 갈록색이며, 잎겨드랑이는 비교적 작습니다. 2~3쌍의 작은 잎이 있으며, 마주나거나 거의 마주납니다. 잎은 길쭉한 타원형이며 끝이 짧고, 밑은 넓은 쐐기 모양이며 길이는 7~9센티미터, 너비는 2.5~3.8센티미터입니다. 잎 가장자리는 안쪽으로 말리거나 약간 물결 모양이며, 가늘고 약간 물결 모양의 맥이 있습니다. 주맥은 가늘고 측맥은 성기며 눈에 띄지 않습니다. 잎은 비교적 두껍고 연녹색이며 광택이 있습니다. 잎자루는 납작하고 얕은 홈이 있으며, 윗면은 적갈색이고 아랫면은 갈록색입니다.

꽃차례는 길이가 23.0센티미터이고, 꽃가지들은 가늘고 드문드문 흩어져 있으며, 황록색을 띠고 털이 드문드문 나 있으며, 꽃축에는 희미한 피목이 있습니다. 수꽃은 크기가 1.1센티미터 높이와 1.0센티미터 지름으로 큽니다. 꽃자루는 길이가 4.0밀리미터이고, 꽃받침은 황록색이며 5갈래로 갈라지고 짧고 드문드문 갈색 털이 있습니다. 수술은 6~8개이며, 보통 7개이고, 꽃실은 길이가 4.6밀리미터이며, 털은 짧고 빽빽하며, 꽃밥은 크고, 꽃반은 지름이 2~4밀리미터이고 연한 노란색입니다. 암꽃은 축소되어 흔적만 남아 있습니다. 종축 직경은 8.7밀리미터, 횡축 직경은 6.7밀리미터이며, 꽃자루는 4.0밀리미터이고, 씨방은 황록색이며, 암술머리는 짧고 약간 갈라졌으며, 드문드문 짧은 털이 있고, 퇴화된 수술이 6개 있습니다.

과일은 중간 크기로 평균 약 17그램(길이 지름 2.9 - 3.7 센티미터, 가로 지름 3.2 - 3.4 센티미터)이다; 둥글거나 거의 둥글며, 평평한 어깨와 둥근 꼭대기를 가지고 있다; 과일 껍질은 연한 빨간색이며, 얇고 부서지기 쉽다; 엽은 두드러지며 불규칙한 원뿔 모양으로, 꼭대기와 과일의 바닥 근처에서 더 가늘고 밀도가 높아진다; 봉합선은 뚜렷하고 깊고 좁으며, 오목하다; 과일 줄기 지름은 2.1 밀리미터이다; 과일 바닥 지름은 3.3 밀리미터이다; 씨앗 손잡이는 작고, 길이는 4.6 밀리미터, 너비는 3.5 밀리미터이다; 과일 과육은 우유 같은 흰색이며, 두께는 1.1 센티미터이다. 완전한 씨앗은 길쭉한 타원형으로 약간 평평하며, 세로 지름은 1.2 - 1.8 센티미터, 가로 지름은 0.6 - 0.9 센티미터이고, 씨앗 핵의 세로 지름은 1.4 센티미터, 가로 지름은 0.9 센티미터이며, 무게는 0.5그램이고, 씨앗 껍질은 적갈색이며 광택이 있다. 많은 씨앗 핵이 있다.