리치는 100가지가 넘는 품종이 있으며, 매년 새로운 품종이 계속해서 등장하고 있습니다.
이제 리치를 제대로 즐길 수 있는 계절입니다. 시중에는 많은 양의 리치가 나와 있습니다. 슈퍼마켓, 과일 가게, 길거리 상인들은 모두 "달지 않으면 돈을 받지 않겠다"와 같은 매력적인 문구와 함께 신선한 리치를 외치며, 가격은 높고 낮음이 다양합니다.
리치(학명: Litchi chinensis Sonn.)는 무환자과(Sapindaceae) 리치속(Litchi)에 속하는 상록 교목으로, 높이는 약 10m에 달합니다. 과피에는 비늘 모양의 돌기가 있으며, 밝은 빨간색과 자주색을 띱니다. 완전히 익으면 밝은 빨간색으로 변하며, 씨앗은 모두 과육질의 위종피로 덮여 있습니다. 개화기는 봄이고 결실기는 여름입니다. 신선할 때 과육은 반투명하고 젤리 같으며 향긋하고 맛이 좋지만, 보관에는 적합하지 않습니다.
중국 남서부의 윈난, 구이저우, 쓰촨, 충칭을 포함한 지역과 광시, 광둥, 하이난과 같은 남부 지역, 그리고 푸젠, 저장, 대만과 같은 동남부 지역에 분포합니다. 또한 아시아 동남부에서도 재배됩니다. 아프리카, 아메리카, 오세아니아로 도입된 기록이 있습니다. 리치는 바나나, 파인애플, 용안과 함께 "남방 사대 과일" 중 하나로 알려져 있습니다.
리치는 달콤하고 신맛이 나며 성질이 따뜻합니다. 심장, 비장, 간 경락에 작용합니다. 딸꾹질과 설사를 멈추게 할 수 있습니다. 고질적인 딸꾹질과 야간 설사 환자에게 훌륭한 식이요법 선택입니다. 동시에 뇌를 자양하고, 건강을 증진하며, 식욕을 촉진하고, 비장에 이로운 효과가 있습니다. 성질이 뜨겁기 때문에 과다 섭취 시 쉽게 열이 과해질 수 있습니다.